Rivestite una teglia con carta forno e adagiate le palline ben distanziate tra loro, in cottura aumenteranno di volume.
Infornate a 170°C per 12 minuti e lasciate raffreddare su una gratella.
NOTE
Prima di rotolare le palline nelle zucchero a velo si possono “impanare†nello zucchero semolato (o grezzo di canna) questo doppio passaggio conferirà ai biscotti una croccante crosticina. E’ anche possibile aromatizzare lo zucchero a velo prima di impanare le palline con ciò che si desidera ad esempio con: noce moscata, cannella, cardamomo macinato oppure aggiungere questi ingredienti nell’impasto come ho fatto io con il caffè istantaneo.
Recipe by OPSD Il gustoso food blog at https://www.opsd.it/chocolate-crinkle-cookies/