UN GOLOSO CAFFÈ FREDDO
Prep time
Cook time
Total time
The perfect iced coffee (recipe in English below)
AUTORE: Sonia
TIPO DI RICETTA: Drinks
CUCINA: Italian
PORZIONI: 2 porzioni
INGREDIENTI
- 300 ml di caffè
- 4 cucchiai rasi di zucchero
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- acqua qb
- latte scremato (*) freddo (**)
COME PROCEDERE
- Prepara la moka aggiungendo alla miscela di caffè il cucchiaino di cacao.
- Porta a bollore a fuoco dolce.
- Versa il caffè ottenuto in una terrina, aggiungi lo zucchero, mescola bene e tieni da parte.
- Quando il caffè si sarà raffreddato versa delicatamente negli stampi per il ghiaccio e conserva in freezer per almeno 3 ore.
- Prepara la bevanda disponendo i cubetti di caffè fino all'orlo di un bicchiere.
- Versa il latte freddo (**) sui cubetti di caffè.
- Mescola delicatamente e gusta subito.
NOTE
(*) al posto del latte scremato puoi utilizzare il latte alla nocciola o il latte di mandorle. In tal caso non aggiungere lo zucchero al caffè. Sono bevande già zuccherate.
(**) Provalo anche nella stagione fredda utilizzando del latte caldo al posto di quello freddo, otterrai una bevanda perfetta per la pausa caffè!
Prova a sostituire il cacao amaro con la stessa quantità di cannella in polvere.
(**) Provalo anche nella stagione fredda utilizzando del latte caldo al posto di quello freddo, otterrai una bevanda perfetta per la pausa caffè!
Prova a sostituire il cacao amaro con la stessa quantità di cannella in polvere.
Recipe by OPSD Il gustoso food blog at https://www.opsd.it/caffe-freddo/