Insalata di arance e radicchio
 
 
AUTORE:
TIPO DI RICETTA: Salad - Insalate
PORZIONI: 3 porzioni
INGREDIENTI
  • 2 arance rosse
  • 1 arancia vaniglia
  • 2 barbabietole cotte al vapore
  • foglie di radicchio rosso
  • cipolla rossa di Tropea
  • basilico
  • sale nero
  • olio evo
COME PROCEDERE
  1. Pela al vivo gli spicchi delle arance, spremi ciò che rimane della parte centrale e tieni da parte gli spicchi e il succo ottenuto.
  2. Affetta sottilmente la cipolla e taglia a spicchi le barbabietole che avrai privato della pellicina e metti da parte.
  3. Aggiungi al succo delle arance un po' di olio e mescola bene.
  4. Disponi tutti gli ingredienti compreso il radicchio nei singoli piatti, irrora con il condimento, qualche fogliolina di basilico e per finire una spolverata di sale nero.
Recipe by OPSD Il gustoso food blog at https://www.opsd.it/insalata-arance-radicchio/