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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

Crema di nocciole e cioccolato fatta in casa

14 Gennaio 2013 • Sonia Monagheddu

Crema di nocciole fatta in casa

Questa crema di nocciole e cioccolato, è una rivisitazione home made di una nota crema spalmabile, irresistibile per gli amanti del cioccolato, come me, che non potranno fare a meno di “leccarsi anche le dita”.

Archiviato in:Salse e creme dolci, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova Contrassegnato con: Autunno, Brunch, BS4, cioccolato, Dolci al cucchiaio, frutta secca, nocciole

Orzo con zucca e finocchi al forno

26 Novembre 2012 • Sonia Monagheddu

Orzo con zucca e finocchi al forno -Barley with roasted pumpkin and fennel

Con poche mosse una semplice zucca e dei finocchi si trasformano in un piatto irresistibile, da servire come contorno o come primo vegetariano come in questo caso: orzo con zucca e finocchi al forno.

Archiviato in:Autunno Inverno | Salato, Briciole PDF, Pasta Riso & CO., SALATO, Senza glutine, Vegetariane Contrassegnato con: e- book Briciole, erbe aromatiche, finocchi, frutta secca, limoni, noci, orzo, zucca

LINGUINE AL PESTO DI RUCOLA CON FETA E LIMONE CANDITO

8 Giugno 2012 • Sonia Monagheddu

Linguine al pesto di rucola con feta e limone candito - Linguine with arugula pesto with feta cheese and candied lemon

La pasta lunga è la protagonista ideale per accogliere i più intensi sapori di stagione come il pesto di rucola, la feta e il limone candito che rendono questo piatto di linguine una vera bontà. Un tocco di basilico e il pranzo è servito // Linguine with arugula pesto, feta and candied lemon recipe

Archiviato in:Pasta Riso & CO., Primavera Estate | Salato, SALATO, Salse, sughi e condimenti, Vegetariane Contrassegnato con: agrumi, erbe aromatiche, feta, frutta secca, limoni, nocciole, parmigiano, pinoli, rucola

SPAGHETTI INTEGRALI CON POMODORINI AL FORNO

15 Marzo 2012 • Sonia Monagheddu

Spaghetti with baked tomato, pesto with olives and capers

Gli Spaghetti, il formato di pasta più classico in versione integrale sono proposti con un condimento umile di pomodorini al forno, pesto di olive e capperi fatto in casa. Una ricetta povera di origine ma ricca di sapore.

Archiviato in:Pasta Riso & CO., Primavera Estate | Salato, SALATO, Vegetariane Contrassegnato con: capperi, erbe aromatiche, frutta secca, noci, olive, pomodori, semi di cumino

TAGLIATELLE DI CASTAGNE CON GORGONZOLA E SPINACINI

28 Gennaio 2012 • Sonia Monagheddu

Tagliatelle home made con farina di castagne, gorgonzola e spinacini - Tagliatelle with chestnut flour, gorgonzola and spinach

La farina di castagne è la protagonista di queste tagliatelle rigorosamente fatte a mano. La nota aromatica del gorgonzola ben si sposa con la dolcezza degli spinacini freschi.

Archiviato in:Pasta Riso & CO., Autunno Inverno | Salato, Ricette salate di base, SALATO, Vegetariane Contrassegnato con: erbe aromatiche, farina di castagne, frutta secca, gorgonzola, noci, spinaci

PERE AL VINO ROSSO IN CAMICIA

22 Gennaio 2012 • Sonia Monagheddu

Pere al vino rosso in crosta - Pears poached in red wine

Le pere al vino rosso in camicia sono le protagoniste di un dessert originale ed elegante, goloso e scenografico. L’involucro di pasta sfoglia nasconde un cuore tenero, scopri di cosa si tratta. // Red Wine Poached Pears in Puff Pastry

Archiviato in:Dolci alla frutta, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci senza latticini, Piccola pasticceria, Ricette dolci di base Contrassegnato con: cioccolato, frutta secca, limoni, noci, pasta sfoglia, spezie, uovo, vaniglia, vino rosso

MENDIANTS, CIOCCOLATINI CON FRUTTA SECCA E CANDITA

25 Ottobre 2011 • Sonia Monagheddu

Mendiants al cioccolato fondente con frutta secca e morbida - Mendiants fondants with soft and dried fruit

Mendiants, la ricetta dei famosi cioccolatini francesi con frutta secca e candita. I preferiti di Vianne Rocher nel film “Chocolat”. Uno tira l’altro!

Archiviato in:Dolci al cioccolato, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza uova, Piccola pasticceria, Ricette dolci di base Contrassegnato con: cioccolato, frutta secca, rum, torrone

Nerina in insalata di mele e noci

7 Ottobre 2011 • Sonia Monagheddu

Formaggio Nerina in insalata di mele - Nerina salad with apples and walnuts

Il mio battesimo per Gente del Fud è avvenuto ad inizio settimana. Sono andata a visitare una bottega ricca di profumi e bontà “La Casera” di Eros Buratti, dove ho trascorso una piacevole mattinata in compagnia di Eros, appassionato affinatore di formaggi a Verbania-Intra. Un mestiere antico quello dell’affinatore di cui avevo sentito parlare ma

Archiviato in:Autunno Inverno | Salato, Blog Tour, Brunch | Salato, Insalate & CO., Post sponsorizzato, Primavera Estate | Salato, RUBRICHE, SALATO, Senza cottura, Senza glutine, Vegetariane Contrassegnato con: formaggio, frutta secca, mela, miele, noci

Cannoli di Parmigiano Reggiano

30 Maggio 2011 • Sonia Monagheddu

cannoli di parmigiano al prosciutto cotto - cannoli parmesan cooked ham -

Un appetizer insolito che conquisterà al primo morso.

Archiviato in:Brunch | Salato, Carne, Per le feste, Post sponsorizzato, Primavera Estate | Salato, SALATO, Salse, sughi e condimenti, Senza cottura, Senza glutine Contrassegnato con: frutta secca, mandorle, parmigiano, pistacchi, prosciutto cotto

BROWNIES AL CIOCCOLATO CON AMARENE E NOCI

30 Aprile 2011 • Sonia Monagheddu

Brownies cioccolato, noci e amarene - Chocolate brownies sour cherries and walnuts

Questo delizioso brownies al cioccolato con noci e amarene è perfetto in ogni occasione, ideale a merenda o come dessert, prova subito la mia ricetta! // Chocolate brownies with walnut and sour cherries recipe

Archiviato in:Torte e crostate, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci alla frutta, Ricette dolci di base Contrassegnato con: amarene, brownies, cioccolato, frutta secca, noci, uova

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