Tra le tante ricette del Calendario dell’Avvento, questa non poteva assolutamente mancare. È una ricetta speciale, una soffice pasta biscotto, roll cake decorato o torta rotolo bicolore che dir si voglia, farcita con un classico ripieno. Quando l’attesa, all’uscita di scuola, diventa un modo per scambiare ricette come se fossero figurine…
ASPIC DI PROSECCO E CLEMENTINE
Sei alla ricerca di una alternativa al solito Panettone e Pandoro? Ho la ricetta che fa per te, un frizzante aspic di Prosecco e clementine. Provalo subito! // Prosecco and winter fruit aspic recipe
Ghirlande di riso soffiato e cioccolato
Oggi voglio proporti una ricetta semplice, veloce e “scenografica” che può essere preparata anche con i bambini.
Dopo che ti sarai dedicata alla decorazione dei biscotti da appendere all’albero, realizzare queste semplici ghirlande di riso soffiato e cioccolato sarà una passeggiata. Ottime come merenda o per accompagnare la pausa caffè!
Mattonella al cacao e rum
La parte più difficile per realizzare questa mattonella al cacao e rum è sicuramente l’attesa. Necessita infatti di una notte di “riposo” in frigorifero ma se riuscirete a resistere – mica come come – vi garantisco che l’attesa sarà dolcemente ricompensata.
Bonbon di patate, lenticchie e cotechino
Oggi voglio farti vedere come trasformare due classici “porta fortuna” del cenone di Capodanno in uno sfizioso finger food. Sei pronto a stupire parenti ed amici con i bonbon di patate, lenticchie e cotechino? Provali e poi dimmi cosa ne pensi!
TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO E ARANCE
Di programmi che non riesco mai a rispettare e di una torta morbida al cioccolato, arance e nocciole che devi assolutamente provare! // Chocolate, orange and hazelnut cake recipe
Gnocchi di cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e nocciole tostate
Questi gnocchi di cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e nocciole tostate sono un primo piatto sano e delizioso, una gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate, una ricetta vegetariana che piacerà anche ai più piccoli, provala subito! // Cauliflower gnocchi with Brussels sprout and roasted hazelnuts recipe
TORTA DI RISO AL LATTE, RICETTA DOLCE DELLA TRADIZIONE EMILIANA
La torta di riso al latte è una ricetta dolce, facile e veloce della tradizione emiliana, ideale per la merenda o per una gustosa colazione, provala subito! // Italian rice milk pudding cake recipe
GALETTE DI MELE E CIPOLLE CARAMELLATE
Ispirata da una serie di galette intraviste su Pinterest, ho pensato che fosse giunto il momento di provarne almeno una. Così ho realizzato una galette salata che prevede l’impiego di una base di brisée, con un cuore di formaggio grattugiato, Parmigiano nel mio caso, mele rosse Royal Gala e cipolle dorate. Il bello delle galette è che ci si può permettere di essere imprecisi nel chiuderle. Non serve una particolare abilità, anzi, questa ricetta può essere realizzata facilmente anche con i bambini, soprattutto se come la mia, adorano mettere le mani in pasta, aiutare in cucina e usare il matterello.
Frolla alle nocciole con crema di cioccolato profumata all’arancia
Sapori di stagione per un dessert irresistibile. Un fragrante guscio alle nocciole pronto ad accogliere una golosissima e densa crema al cioccolato fondente profumata all’arancia. La merenda perfetta mentre si addobba l’albero di Natale, nel nostro caso, creativo, economico e ricicloso. Vieni a vederlo sul blog!
