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Simil pandorini all’arancia

27 Dicembre 2011 • Sonia Monagheddu

Simil pandorini all’arancia

Mentre Babbo Natale consegna i regali potreste godervi una porzione di questi simil mini pandori profumati all’arancia con abbondante colata di cioccolato fondente. L’attesa sarà  ancora più dolce, scommetto che se ne lascerete qualcuno anche per le sue renne potreste trovare sotto l’albero un regalo in più. Vale la pena provare ;)

E anche quest’anno il nostro caro Babbo Natale ha lasciato sotto l’albero i regali per Giorgia, ma, con sua grande sorpresa, questa volta oltre ai biscotti, al latte e all’acqua per le sue renne ha trovato anche un biglietto di ringraziamento scritto dalla piccola di casa.

letterina babbo natale

Nonostante sembri una lettera minatoria piuttosto che di ringraziamento, ammetto di essere orgogliosa di lei e dei suoi quattro anni, riuscire a scrivere sotto dettatura una parola alla volta mica è così semplice. Certo è che per completare la frase ci ha impiegato mezz’ora e che per stare dentro le righe ha scritto a caratteri cubitali

“Così Babbo Natale riesce a leggere bene, sai mamma è anziano e porta gli occhiali, come te”.

Devo ancora capire se mi considera anziana o cecata o entrambe. Meglio non chiedere.

Prima che arrivi l’Epifania che, come si sa, tutte le feste si porta via, c’è ancora tempo per fare merenda con dolci in tema natalizio, questa volta ho pensato a dei simil pandorini che ho aromatizzato con del succo di arancia da servire con una cascata di cioccolato fuso.

Intanto che ne assaggiate uno, porto la scopa a fare la revisione ;) ma non ditelo a Giorgia, sssh

Simil pandorini all’arancia

Simil pandorini all’arancia
 
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AUTORE: Sonia
TIPO DI RICETTA: Lievitati dolci
PORZIONI: 8 pandorini
INGREDIENTI
  • 250 + 100 gr di farina 0
  • 100 ml di latte tiepido
  • 50 ml di succo di arancia filtrato
  • 50 gr di burro fuso
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 4 gr di lievito secco
  • 1 uovo grande sbattuto
  • un pizzico di sale
  • 250 gr di cioccolato fondente
COME PROCEDERE
  1. Setaccia la farina nella planetaria, aggiungi il sale, lo zucchero, il lievito, l’uovo, il burro fuso, il latte tiepido e il succo di arancia.
  2. Mescola il tutto con la foglia, se trovi che l’impasto sia troppo liquido, aggiungi un cucchiaio di farina alla volta e continua a mescolare.
  3. Quando l’impasto sarà diventato molto morbido ma non si attaccherà alle dita, rovescialo sul piano di lavoro infarinato e lavoralo per almeno cinque minuti aiutandoti, se serve, con un po’ di farina.
  4. Riponi l’impasto in una ciotola infarinata, coprila con uno strofinaccio pulito e lascia riposare in luogo caldo e asciutto fino al raddoppio di volume, almeno per un’ora.
  5. Rovescia nuovamente l’impasto sul piano di lavoro infarinato e impasta per altri cinque minuti.
  6. Dividi l’impasto in otto pezzi aventi lo stesso peso e disponi in uno stampo per pandorini in silicone.
  7. Copri e lascia lievitare nuovamente l’impasto fino al raddoppio di volume.
  8. Cuoci in forno a 200°C per circa 20- 25 minuti, se picchietti il fondo dei pandorini dovranno sembrare vuoti.
  9. Fai raffreddare negli stampi, poi capovolgi su una griglia.
  10. Poco prima di servire, sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente e versalo ancora caldo sui pandorini.
3.1.09

Con questi simil pandorini pandorini partecipo al Contest di Pillole Culinarie

secondo-contest-pculinarie

 

Archiviato in:Senza categoria Contrassegnato con: Inverno, Lievitati dolci, Natale, Torte

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Commenti

  1. arabafelice dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:16

    Sono bellissimi Sonia!
    E un amore la letterina, Babbo Natale si sarà intenerito parecchio :-)

    Rispondi
  2. Nani e Lolly dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:22

    Che dolce la tua bimba!
    Belli i tuoi pandorini!

    Rispondi
  3. Aria dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:28

    a 4 anni scrive già??? brava!!! e questi pandorini deliziosi, li segno, mi hanno colpita al cuore!

    Rispondi
  4. Valentina dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:34

    arancia&cioccolato: ottimo! e la tua Giorgia è davvero avanti: a soli 4 anni sa già scrivere sotto dettatura!! Buone vacanze!

    Rispondi
  5. calimera86 dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:45

    :D Wow, bellissimi!!!! Devo provare a farli per capodanno mi sa.. ;) Ti ho aggiunta alla lista per il mio contest! Grazie di essere passata, naturalmente quando vuoi ripassare sei la benvenuta! A presto e buone feste! :D

    Rispondi
  6. Letiziando dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:50

    Complimenti alla tua piccola grande “scrivana”, un amore di letterina dolce dolce… e per noi “grandi” i tuoi pandorini cioccolatosi e libidinosi ;-)

    Rispondi
  7. Rosaria dice

    27 Dicembre 2011 alle 16:59

    che belliiii!!!….i miei figli non li lascerebbero mai a babbo natale!!

    Rispondi
  8. Lucia dice

    27 Dicembre 2011 alle 17:09

    “Nonostante sembri una lettera minatoria…” Ahahahahah, quanto mi hai fatto ridere! Comunque la lettera è deliziosa e i pandorini, nella loro semplicità, sono una vera tentazione! Soprattutto per una golosona come me che in questi giorni, presa da un attacco di “mea culpa”, si è messa ad acqua e verdura cotta! :-D

    Rispondi
  9. Federica dice

    27 Dicembre 2011 alle 17:31

    Che tenera la tua bimba, scommetto che Babbo Natale è stato conquistato dalla sua dolcezza come io dalla golosità dei tuoi pandorini :) Un bacione

    Rispondi
  10. Giulietta | Alterkitchen dice

    27 Dicembre 2011 alle 17:36

    Mai, mai e poi mai chiedersi che cosa i bambini percepiscono delle persone adulte… è un dramma! :D

    Bellissimi i tuoi pandorini!

    Rispondi
  11. Dana dice

    27 Dicembre 2011 alle 17:54

    Certamente la cucciola si riferiva agli occhiali! :)
    Bravissima, molti bambini neanche in seconda riescono a scrivere sotto dettatura, complimenti anche alla mamma!
    Invitanti i pandorini all'arancia!

    Rispondi
  12. 'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie dice

    27 Dicembre 2011 alle 18:27

    che meraviglia, complimenti!!! un bacio :)

    Rispondi
  13. Ribes e Cannella dice

    27 Dicembre 2011 alle 18:51

    Quanto sono belli questi pandorini ^^ e la letterina della tua piccola è troppo dolce!
    un bacione :**

    Rispondi
  14. breakfast at lizzy's dice

    27 Dicembre 2011 alle 19:04

    Che tenera la tua bimba!!
    …e fare merenda con questi pandorini mi sembra il minimo sindacale per le merende natalizie! :D

    Rispondi
  15. FoodEpix dice

    27 Dicembre 2011 alle 19:36

    Looks delicious. Would love for you to share your pictures with us over at foodepix.com.

    Rispondi
  16. Chiara Picoco dice

    27 Dicembre 2011 alle 19:39

    Oh piccola dolce Giorgia, spero che Babbo Natale ti abbia portato tanti regali bellissimi. Io non avrei saputo resistere a questi pandorini.

    Rispondi
  17. George dice

    27 Dicembre 2011 alle 20:16

    Direi perfect per questi giorni post-natalizi. Brava.

    Rispondi
  18. sississima dice

    27 Dicembre 2011 alle 20:43

    Che delizia questi pandorini! Un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  19. Fausta dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:02

    Un'abbinamento davvero goloso,la letterina poi tenerissima.Davvero brava la tua bimba.
    Un abbraccio e tanti cari auguri di buone feste a te e alla tua famiglia.

    Rispondi
  20. Deborah dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:13

    Ma che meraviglia quella letterinaaaaaa !!! Che dolcezza questi bambini…riescono sempre ad emozionarci! Questi pandorini poi…una vera goduria !

    Rispondi
  21. Bimbiuniverse dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:36

    Che carina La tua bimba e complimenti x la ricetta ma la tua non e solo una passione vero? Mi sembra più una professione o sbaglio?

    Rispondi
  22. Claudia dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:39

    La piccola Giorgia è un fenomeno! Troppo forte! Ma si sa, io ho un debole per i bambini, potessi ci passerei ore e ore a giocare con loro senza mai stancarmi…ottima l'idea di questi pandorini…e poi sono così carini che stuzzicano sicuramente l'appetito!

    Rispondi
  23. aleste dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:43

    Emozionante la letterina,io mi sono sciolta chissà Babbo Natale….invitanti anche i pandorini,complimenti.

    Rispondi
  24. renata dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:46

    Che belli i tuoi pandorini…
    e quanto è tenera la letterina che accompagna la merenda per il caro Babbo…racchiude tutto lo spirito del Natale
    Un bacio

    Rispondi
  25. Benedetta Marchi dice

    27 Dicembre 2011 alle 21:51

    Che tenera la Giorgia!!! ^_^ Questi pandori mia cara sono favolosi!

    Rispondi
  26. La cucina di Molly dice

    27 Dicembre 2011 alle 23:12

    Che tesoro di bimba, tanto dolce!I pandorini sono deliziosi!Ciao

    Rispondi
  27. Tery dice

    28 Dicembre 2011 alle 8:49

    Oh mamma la letterina! Che amore Giorgia!!!!
    Lei mi sa che ruba un po' la scena alla ricetta oggi, però quei pandorini sono veramente deliziosi!!!

    Rispondi
  28. patatina dice

    28 Dicembre 2011 alle 9:15

    sono adorabili!

    Rispondi
  29. Vevi dice

    28 Dicembre 2011 alle 9:23

    Wellà che goduria! :) Bella la mia giorgia! ;) Un bacione a tutti!

    Vevi :)

    Rispondi
  30. Elisa dice

    28 Dicembre 2011 alle 11:55

    Che spettacolo questi pandorini!!!

    Rispondi
  31. Gina dice

    28 Dicembre 2011 alle 12:05

    Ma Giorgia è tenerissima, un amore. Sicuramente Babbo Natale si è emozionato alla grande. E Tery ha ragione: Ruba la scena alla ricetta, che naturalmente è ottima ;-)

    Un'abbraccio e auguri per un 2012 da favola!

    Rispondi
  32. Loveforfood dice

    28 Dicembre 2011 alle 18:07

    Wow…..beautiful pic! Great recipe!

    Rispondi
  33. sere dice

    28 Dicembre 2011 alle 23:22

    la calligrafia dei bambini è sempre una cosa stupenda! tanti tanti auguri ; )

    Rispondi
  34. Manuela e Silvia dice

    29 Dicembre 2011 alle 8:02

    Più dolce la lettera o i pandorini?
    Bravissima! spettacolari e chissà che buoni!
    un bacione

    Rispondi
  35. Pecorella di Marzapane dice

    29 Dicembre 2011 alle 10:28

    Di una dolcezza infinita, bellissima atmosfera di festa quella che ho trovato qui da te ^_^
    Buon Anno nuovo,
    Tiziana

    Rispondi
  36. Sonia M. dice

    29 Dicembre 2011 alle 11:24

    Sotto dettatura io e Giorgia sembravamo Toto e Peppino ;) se ci penso rido ancora!

    Auguro a tutti voi e ai vostri cari buon Anno ^_^

    Rispondi
  37. Luca and Sabrina dice

    29 Dicembre 2011 alle 13:10

    Che dolce la piccola Giorgia e che brava, a 4 anni sapere scrivere già delle frasi ci sembra incredibile! Totò e Peppino….ci fai morire dal ridere!
    I pnadorini hanno un aspetto che dire invitante è poco, viene voglia di morderli.
    Mille baci a tutti voi e tanti auguri per un 2012 ricco di felicità.
    Sabrina&Luca+Alice Ginevra

    Rispondi
  38. pannifricius delicius dice

    29 Dicembre 2011 alle 15:43

    ciao il Natale con i bambini ha tutto un altro gusto. Mia figlia, 5 anni e mezzo, ha voluto, mentre preparavo i biscotti, che ne facessi anche alcuni con la scritta Aguri Babbo Natale, da lasciargli insieme al latte (e non dimentichiamoci di Rudolf che ha trovato un pò di latte e 2 carote). Anche i tuoi pandorini sembrano avere taaaanto gusto, li proverò… peccato che abbia sempre poco tempo!!!!!

    Rispondi
  39. Marta dice

    29 Dicembre 2011 alle 16:53

    sono bellissimi e troppo invitanti! complimenti!

    Rispondi
  40. Una cucina tutta per sè dice

    29 Dicembre 2011 alle 17:06

    Che dolce la letterina :)
    Colgo l'occasione per invitarti a partecipare anche al mio secondo contest, http://blog.francescalorenzoni.com/2011/12/08/ricette-low-cost/,
    valgono anche ricette vecchie ;)
    Mi dispiace per non aver fatto in tempo a partecipare al tuo, mi rifarò!
    Tantissimi auguri per un felicissimo 2012, a presto!
    Francesca

    Rispondi
  41. rosy74 dice

    30 Dicembre 2011 alle 17:19

    belli e sicuramente buoni!!
    buon Anno Auguri

    Rispondi
  42. Ely dice

    30 Dicembre 2011 alle 18:27

    Ma quanto è brava? tutta la sua mamma!!!!! splendidi e golosissimi con quel cioccolato i pandorini, dai fino all'otto gennaio sforo poi dieta assoluta!!!! Un bacione e un mondo di auguri!!!

    Rispondi
  43. Gastropasta dice

    30 Dicembre 2011 alle 19:30

    buonissimi e complimenti anche per la foto..ti seguo con piacere!

    Rispondi
  44. Carmine Volpe dice

    30 Dicembre 2011 alle 21:45

    aroma dell'arancia rende questi simil pandorini veramente buoni e profumati, buon anno

    Rispondi
  45. Raffaella dice

    30 Dicembre 2011 alle 21:47

    Buon anno ricco di amore e serenità!

    Rispondi
  46. Gianni dice

    31 Dicembre 2011 alle 12:34

    Il tempo è sempre poco, ma eccomi qui almeno per augurare a te e famiglia un buon fine ed un 2012 pieno di amore, felicità e lavoro! un bacio, Gianni

    Rispondi
  47. Gio dice

    31 Dicembre 2011 alle 14:52

    mia cara ti auguro un felicissimo 2012!

    Rispondi
  48. Valentina dice

    1 Gennaio 2012 alle 15:07

    Bellissimi e sicura anche buoni!

    Rispondi

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