Che si festeggi o meno San Valentino poco importa, ogni scusa è buona per preparare un dolce, meglio ancora se al cioccolato come questa soffice e irresistibile cream cheese cake. Provala subito. Da leccarsi i baffi!
LA TORTA DEL BLACKOUT: BROOKLYN CAKE
La torta di oggi, la Brooklyn blackout cake, venne creata e resa famosa dalla Ebinger’s Bakery di Brooklyn. Si tratta di una torta a tre strati al cacao e caffè dalla base leggera, intervallata da una crema simil budino, al cioccolato ricoperta di briciole di torta. Ciò che mi ha colpito di questa torta, oltre alla notevole presenza del cioccolato, è la storia che c’è dietro. Te la racconto sul blog. // Brooklyn blackout cake recipe
TORTA AL CIOCCOLATO E MERINGA
Un goloso brownies al cioccolato ricoperto di una croccante meringa al cacao, una ricetta irresistibile adatta ad ogni occasione. Provala subito!
