La torta di oggi, la Brooklyn blackout cake, venne creata e resa famosa dalla Ebinger’s Bakery di Brooklyn. Si tratta di una torta a tre strati al cacao e caffè dalla base leggera, intervallata da una crema simil budino, al cioccolato ricoperta di briciole di torta. Ciò che mi ha colpito di questa torta, oltre alla notevole presenza del cioccolato, è la storia che c’è dietro. Te la racconto sul blog.
ZEPPOLE AL FORNO
Zeppole. The day after. La mia versione delle zeppole di San Giuseppe “con sorpresa”. Niente amarene e niente “crema a vista”, scopri cosa ho combinato/preparato. Come sempre si tratta di una ricetta facile e veloce di cui non potrai più fare a meno!
TORTA AL CIOCCOLATO PER LA FESTA DEL PAPÀ
Una ricca e confortante torta al cioccolato a quattro strati, resa ancor più elegante dalla particolare decorazione, semplice e d’effetto è la torta perfetta per fare festa. Il tutorial allegato rende la preparazione di questa torta ancora più facile di come sembra.
