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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

COME FARE LA SALSA AL CARAMELLO SALATO

3 Febbraio 2015 • Sonia Monagheddu

Salsa al caramello salato - Homemade salted caramel sauce

Qualche anno fa, convinta che fare il caramello in casa fosse un gioco da ragazzi, ho dovuto dire addio per sempre al pentolino nel quale stavo cuocendo lo zucchero. Ebbene sì, mi è capitato anche questo.
Però, dopo enne tentativi, si sa che chi la dura la vince, ho trovato un mio semplice ed infallibile metodo ‘scientifico’ e senza utilizzare termometri. In questo post ti spiego come ottenere una cremosa salsa al caramello salato.

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, DOLCE, Dolci senza glutine, Dolci senza uova, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci Contrassegnato con: caramello, hpcf, zucchero

COME FARE LE ZOLLETTE DI ZUCCHERO COLORATE E AROMATIZZATE

10 Dicembre 2012 • Sonia Monagheddu

Zollette di zucchero aromatizzate - Tutorial for home made natural sugar shapes

Un’idea per i nostri prossimi pensierini di Natale nonchè un modo per giocare in cucina con i nostri bambini. Realizziamo insieme in pochi minuti delle semplici zollette di zucchero aromatizzate e colorate. Possono essere preparate in tanti gusti e forme diverse. Via libera alla fantasia. // Flavoured and coloured sugar cubes

Archiviato in:Dolci per le feste, 10 MODI DI FARE, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova, Piccola pasticceria, Ricette dolci di base, RUBRICHE Contrassegnato con: hpcf, limone, melagrana, sciroppo menta, zucchero

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Ciao, sono Sonia, food blogger, fotografa e creatrice di contenuti visual per il settore food, benvenuto su OPSD, il goloso food blog, nel quale condivido ricette semplici, facili e veloci alla portata di tutti!

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