Sono ormai in ritardo per il calendario dell’avvento del blog ma ancora in tempo per proporre una ricetta veloce, o meglio, un’idea per i nostri prossimi pensierini di Natale nonché un modo per giocare in cucina con i nostri bambini. Realizziamo insieme in pochi minuti delle semplici zollette di zucchero aromatizzate e colorate. Possono essere preparate in tanti gusti diversi e in altrettanti infiniti modi come vi racconto, e dimostro, nella rubrica “10 Modi di Fare”. Troverete la zolletta che si sposa alla perfezione con il vostro caffè o con il bicchiere di latte dei vostri bimbi? Scopritelo alla fine del post.
E’ il caso di dire che il paesaggio innevato fuori dalla finestra ha ispirato forme e colori da utilizzare per realizzare queste zollette. Fare alberelli e fiocchi di neve di zucchero è il caso di dire è stato un gioco da bambini.
“Mamma è quasi più divertente che andare in cortile a giocare a palle di neve.“
Ciò dimostra due cose. La prima: quanto sia facile e soprattutto divertente per i bambini pasticciare in cucina con lo zucchero. Come se fosse sabbia. Mmmh sabbia. La seconda: testa la pazienza di mamme-papà -nonne-zie-cugine che decidono di cimentarsi in questa preparazione. Siete avvisati, una volta terminato lo zucchero a disposizione i bambini ne vorranno fare ancora tante altre in tanti altri colori e di tante altre forme mentre noi saremo alle prese con tanti granelli di zucchero depositati sul pavimento diventato inesorabilmente, durante il loro divertimento, una spiaggia di zucchero.
“Speriamo che la prossima volta nevichi di più, così scendiamo a fare il pupazzo.” Aggiungo io.
- Per le zollette bianche
- 220 gr di zucchero bianco semolato fine
- 12 gr di succo di limone
- Per le zollette verdi
- 220 gr di zucchero bianco semolato fine
- 12 gr di sciroppo alla menta
- Per le zollette rosa
- 220 gr di zucchero bianco semolato fine
- 12 gr di succo di melagrana
- Il procedimento per realizzare queste zollette di zucchero è uguale per tutti e tre i colori.
- In una terrina mescola e schiaccia con una forchetta lo zucchero con il liquido che hai scelto. Dovrai ottenere un composto simile alla sabbia umida.
- Distribuisci il composto in uno stampo in silicone per cioccolatini asciutto.
- Pressalo bene con le dita e pareggia la superficie con una spatola o con un tarocco.
- Metti lo stampo nel microonde (potenza 850 watt) per 35 secondi.
- Lascia raffreddare le zollette nello stampo per qualche minuto prima di sformarle facendo una leggera pressione sul fondo. In questo modo, si staccheranno senza rompersi.
Per questa preparazione ti consiglio di rispettare scrupolosamente le dosi ed il tempo di cottura: solo così la riuscita delle zollette è assicurata. In caso contrario, il rischio è quello di ritrovarsi con delle zollette fragili o peggio ancora con del caramello.
L'idea per questa ricetta è presa da qui
- For the white sugar cubs
- 220 g of castor sugar
- 12 g of fresh lemon juice
- For the green sugar cubs
- 220 g of castor sugar
- 12 g of mint syrup
- For the pink sugar cubs
- 220 g of castor sugar
- 12 g of pomegranate syrup
- The process is the same for all three colours.
- Pour the sugar into a bowl. Slowly, add the liquid to it, one drop at a time. Using a fork, mix and squash well until all the sugar is evenly coloured. The texture should feel like wet sand.
- Pour the sugar in a dry silicone chocolate mold.
- Using your fingers, press well the sugar and level its surface with a spatula.
- Put the mold in the microwave oven to 850 watt for 35 seconds.
- Take the mold out of the microwave and allow the sugar cubes to cool down before unmolding.
Remember to respect scrupulously the doses and the cooking time otherwise your sugar cubs will be too breakable and mushy.
Se nonostante quanto sopra siete pronti a cimentarvi in questa veloce e facile ricetta vi segnalo 10 Modi di Fare le zollette di zucchero colorate e aromatizzate. Al microonde, al forno, con stampi al silicone o semplicemente utilizzando una teglia, come sempre ce n’è sono per tutti i gusti, sono sicura troverete la vostra zolletta preferita, da regalare o da regalarsi per un momento di dolcezza, meritatissimo anche dopo aver pulito il pavimento della cucina!
- Cubetti di zucchero all’arancia: un sistema diverso dalla cottura al micoroonde, la cottura in forno ma dal risultato sorprendente. Trovo che aromatizzare e colorare lo zucchero con la frutta, in modo naturale, sia un’idea geniale e questa proposta di Jana è da provare quanto prima. Per la felicità di Giorgia 😉
- Zollette autunnali con zucchero di canna: l’alternativa di Sasha al solito zucchero bianco. Utilizzo di stampi in silicone ma senza cottura. Easy and fast.
- Zollette di tutti i colori: con le formine dei biscotti, ancora un’latra ricetta che non richiede cottura ma solo tanta pazienza e le zollette saranno pronte in 24 ore.
- Zollette per golosi impenitenti: ok le zollette non sono home made ma l’idea di farcirle con il cioccolato la trovo grandiosa ed estremamente deliziosa. Grazie Tiffany
- Zollette ‘geek’: a prima vista mi ricordano i robottini dei giochi elettronici degli anni ’80 ma sono anche vagamente somiglianti alle foto profilo nei commenti di WordPress, non trovate? Per geek-girl anche nella pausa caffè.
- Zollette ‘omino’ perfette: sono quelle di Sandeea, che come tutte le sue foto e le sue ricette ti lasciano senza parole per l’originalità .
- Zollette ‘di mare’: non conoscevo il blog di Laurie ed è stata una bella scoperta, fotografa con origini italiane, le premesse ci sono tutte per affezionarsi al suo blog.
- Zollette di San Valentino 1: mi porto avanti con le idee per la festa degli innamorati e annoto queste zollette di Marta. Cottura al microonde ma con tempi di cottura diversi dai miei, da provare.
- Zollette di San Valentino 2: meglio abbondare, mi annoto anche questa ricetta di Sonia, non si sa mai!
- L’apoteosi della zolletta: da semplici confettini di zucchero home made a superlative decorazioni con sfumature per una torta a piani da sogno. In ogni senso. Non ce la farò mai a mangiarla tutta!
A presto, ti auguro una buona settimana
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fantastiche! Ma l’aroma poi si sente o colora e basta?
Ciao Marta l’aroma non si sente molto a causa della scarsa quantità di liquido necessario ma son sicuramente meglio di quelle realizzate con i coloranti artificiali anche se alimentari, spero vorrai provarle e metterle nella To Do List delle ricette che proverai con la tua piccola tra qualche tempo 😉
Io e Giorgia ci siamo divertite come matte!
Un abbraccio
che meraviglia!!! Anche qui una bellissima neve peccato sia già finita 🙂
Queste zollette sono davvero dei pensieri veloci da regalare, io arrivo sempre all’ultimo momento e questi sono perfetti, baci
Ciao Ely anche io son quella dei regali dell’ultimo minuto 😉
Baci
ahahahah la spiaggia di zucchero!!! quanto ti capisco…. Le zollette sono bellissime e la tua piccola aiutante è proprio brava 😀
un bacio
Laura
Ciao Laura grazie ;))
Bacioni
Tesoro queste zollette sono una favola… mi sono innamorata! l’ idea è bellissima , semplice da fare per una meraviglia così! …anche come regalo sono splendide.. mi sa che replico molto presto… io ho preparato delle caramelle, leggevo prima questo post facevo queste! e complimenti a quella piccola aiutate che è diventata ormai una cuoca a tutti gli effetti! ti abbraccio tanto tesoro buon lunedì:**
Ciao Simo grazie, fammi sapere cosa ne pensi se le provi 😉
Un abbraccio forte anche a te
Tesoro ma sono un sogno!!Mannaggia non hoil micro, posso provare a farle asciugare in forno??E se si, a che temperatura??bacioni,Imma
Ciao Imma, son contenta che ti piacciano 🙂 puoi provare a realizzare una delle ricette indicate alla fine del post in ’10 Modi di Fare’ dove ho indicato le alternative alla cottura al microonde, c’è solo l’imbarazzo della scelta ^_*
Bacioni
Che carina la tua bimba! 😀 Che stella.. e questi zuccherini sono veramente incantevoli. Colori, dolcezza.. amore.. trasmettono un sacco di tenerezza! Complimenti di vero cuore!
Ciao Ely ti ringraziamo ^_*
Could someone translate this recipe into english for me? : ) Please!
Hi Jill, my english is a ‘disaster’, translator is in the sidebar 😉
the translater on the page does not work for me I really would like to have this recipe, can anyone help thank you
Hi Brenda I sent you an e-mail 🙂
Grazie mille per tutte queste idee veloci e bellissime da offrire!! Buona giornata!
Grazie a te 😉
😉 E’ un piacere, grazie a te per essere passata a trovarmi!
Un abbraccio
Figata immensa! Le voglio oraaaaaaaaaaaaaaa!
http://www.maritoallapagmigiana.wordpress.com
;))
Che belle!!! Ora ci provo anch’io…
😉 ssshh ti confesso che mi sono divertita molto anche io non solo mia figlia che ha 5 anni….
che meraviglia, tutto!
Pensa a me i colori non piacciono in genere (sì, anche cromofobica, lo ammetto), ma le tue foto sono così stupendissime che non posso fare a meno di adorarli!
Ciao, allora ne sono doppiamente felice ^_^
Un abbraccio
They are so gorgeous and sweet 🙂 I will certainly try making my own sugar cubes / shapes! I never thought it’s something I could make at home! Thank you for the recipe!
Oooh, thanks you too!
Che bella idea…sono bellissimi…:-)
PS: è bellissimo che qualcuno citi la fonte di ispirazione…se la metà dei blogger facesse così questo “mondo virtuale” ne guadagnerebbe…e non poco…
Ciao Annaly grazie 🙂 concordo con te, il bello del web è che le idee si possono condividere, modificare e rendere uniche ogni volta secondo i propri gusti.
Tutto è già stato inventato quindi perché non dirlo? 🙂
Un abbraccio
ma che belle idee! Mi hai dato una dritta per i miei regalini Natalizi… grazie mia cara! Dici che si possono fare anche con un’adolescente scalpitante di 13 anni??! proverò………
Un abbraccio e che belle quelle manine………….
Ciao Simo perché no? Come ho detto a Patty anche le ‘bimbe’ più grandi potrebbero realizzare qualcosa di simile per le loro amiche di scuole come pensieri di Natale 🙂 che ne pensi?
Baci
Oddio che belle. E’ un’idea bellissima da fare con i bimbi. Sono certa che anche la mia che ha già 10 anni., non perderebbe neanche un secondo se glielo prospettassi. Mi piacciono tantissimo da mettere sulla tavola del Natale. Ma non ho gli stampini così belli…solo a forma di cuore.
Quelle manine colme di dolcezza sono veramente belle!
Ti abbraccio carissima. Pat
Ciao Patty sono sicura che la tua ‘bimba’ si divertirà un mondo, magari potrà regalarle alle sue compagne di scuola come pensierini di Natale :))
Grazie anche da parte di Giorgia, un abbraccio
Sonia, grazie mille!
Ciao Sonia grazie a te!
Buona giornata 🙂
proprio carine e tenerine. io una volte le ho fatte con gli stampi per il ghiaccio dell’ikea, ma erano a forma di bacchette lunghe e strette, e nemmeno a adirle, mi si son spezzate tutte nell’espulsione : (
una domanda per te, mi puoi iscrivere alla tua board di pinterest? grazie mille
io sono starspoon
Ciao cara, ma avevi utilizzato questo procedimento? Dosi e tempi di cottura uguali?
😉 per l’invito su Pinterest, fatto!
Thank you so much for including my chocolate dipped sugar cubes ^,^
Hi Tiffany you’re welcome, thanks you too!
Thank you submitting this for DMBLGIT, they look stunning! Love your beautiful recipe collection.
Hi Jehanne thank you very much 🙂
Sonia, I am so glad to meet you! Your blog is beautiful and I also am looking forward to reading your posts and looking at your recipes! 🙂 Grazie per la menzione bella del mio blog e Buon Natale!
Ciao,
Laurie
Hi Laurie thank you so much, you’re welcome.
Buon Natale :))
Che idea carinissima, per essere regalata a Natale…!
Complimenti, sono bellissime.
Auguri di Buon Natale!
Incoronata.
Assolutamente le proverò, grazie.
Comunque ero qui nel tuo blog perché volevo partecipare a “Voglia di… cioccolato”.
Beh,
ci rinuncio.
Semplicemente perchè è complicatissimo,
o + probabilmente perché sono io che non ci ho capito niente
(nonostante abbia 48 anni e non 120, sono molto “ANTICA” .
E non sono su Facebook
e neanche su Twitter
e Pinterest non so benissimo cosa sia ma comunque non lo so usare!!
Comunque ho la ricetta degli zuccherini e sono MOLTO contenta:
Ciaooo.
Dann/www.cucinaamoremio.com
Ciao Dann mi hai fatto sbellicare, sei una forza!
Buona serata ^_*
Che tenerezza quelle manine… 🙂
Cicciotte ^_*
Bellissima idea! Ma se volessi evitare gli sciroppi potrei mettere solo acqua colorata? Complimenti alla tua piccola che mi sembra davvero in gamba a formare le zollette! 🙂
Cara Ada hai un blog stupendo, grazie per essere passata e per avermi dato la possibilità di conoscerlo!
per le zollette si, dovrebbero venire bene anche solo con l’acqua, di certo in quantità inferiore allo sciroppo, in tal caso secondo me bisogna regolarsi ‘a occhio’.
A presto, un abbraccio
Ciao, bellissima idea!!
Posso chiederti dove hai trovato (marca) lo stampo per i cioccolatini? é semplicemente stupendo.
Anche se in effetti come zollette sono grandine, ma sono bellissime!!
bellissima idea…ma circa le zollette di zucchero l’alternativa al micronde? il forno? per quanto tempo e a che temperatura?
Ciao Annalisa, credo che l’alternativa migliore non sia il forno bensì tanta pazienza = una volta inseriti negli stampini, sformarli su carta forno e senza toccarli lasciarli a temperatura ambiente per almeno un paio d’ore.
In questo modo dovrebbero asciugarsi ma senza cuocersi, cosa che invece avverrebbe se cotti in forno.
Spero di esserti stata utile, buona giornata