Come fare la crema pasticcera al miele // How to prepare custard cream flavoured with Acacia honey
CROSTATA DI MELE CON CREMA PASTICCERA AL MIELE
Crostata ai pistacchi con mele e crema pasticcera al miele, un guscio friabile con un cuore delicato che ha messo a dura prova la mia forza di volontà. Segui il passo passo per realizzarla e provala subito // Pistachio tart with apples and custard flavoured with Acacia honey recipe | *Post in collaborazione con Rigoni di Asiago* |
CRUMBLE AL CIOCCOLATO, NOCCIOLE E LAMPONI
Prova subito la mia ricetta rivisitata della finale di Bake Off Italia 2016: il crumble al cacao con cioccolato, nocciole e lamponi. Ricetta facile e veloce! | *Post in collaborazione con Electrolux* |
FRITTELLE DI MELE AL CARAMELLO SALATO | GUEST POST
Frittelle di mele al caramello salato // Apple Fritters with Spicy Salted Caramel Sauce
Guest post by Lauren McDuffie “Harvest and Honey” blog
WAFFLES ALL’ARANCIA, CARAMELLO AL RUM E FRESCO SPALMABILE
Sei alla ricerca di una originale idea per il brunch? Prova questi deliziosi waffles all’arancia e timo con salsa al caramello al rum, fresco spalmabile e scaglie di cioccolato. Andranno a ruba!
ZEPPOLE AL FORNO DI SAN GIUSEPPE
Zeppole. The day after. La mia versione delle zeppole di San Giuseppe “con sorpresa”. Niente amarene e niente “crema a vista”, scopri cosa ho combinato/preparato. Come sempre si tratta di una ricetta facile e veloce di cui non potrai più fare a meno! // Zeppole di San Giuseppe oven baked
COME FARE LA SALSA AL CARAMELLO SALATO
Qualche anno fa, convinta che fare il caramello in casa fosse un gioco da ragazzi, ho dovuto dire addio per sempre al pentolino nel quale stavo cuocendo lo zucchero. Ebbene sì, mi è capitato anche questo.
Però, dopo enne tentativi, si sa che chi la dura la vince, ho trovato un mio semplice ed infallibile metodo ‘scientifico’ e senza utilizzare termometri. In questo post ti spiego come ottenere una cremosa salsa al caramello salato.
BISCOTTI AL CACAO E DULCE DE LECHE
Anche quest’anno, come per il Calendario dell’Avvento dell’anno scorso, vorrei tenerti compagnia per 24 giorni consecutivi. Ho infatti preparato 24 gustose ricette, non solo dolci, che potrebbero funzionare bene anche sulla tavola delle Feste. La prima proposta è pensata per i più piccoli e si tratta di una merenda. Dei biscotti al cacao che potrete preparare anche per i più grandi in versione ‘piccante’ aggiungendo un pizzico di peperoncino. Il contrasto con il dulce de leche sarà una goduria per le papille. Sono sicura che questi biscotti piaceranno molto anche a Babbo Natale!
Bignè all’arancia e tè Earl Grey [Guest post]
Bignè all’arancia e tè Earl Grey [Guest post by Maria Siriano del blog “Sift & Whisk” ]
TORTINE MORBIDE AI DATTERI
11 Dicembre – Calendario dell’Avvento – La ricetta delle tortine morbide ai datteri e salsa al cioccolato – Little cakes with dates and chocolate sauce
