Divertitevi con i vostri bambini a realizzare tanti diversi biscotti di Natale da regalare ai vostri amici e parenti. Trascorrere il tempo tra zucchero e farina sarà un’esperienza entusiasmante.
Archivi per 2009
Pandolce di ceci e cioccolato ai lamponi
Quando su quasi tutti i blog appaiono maestosi Panettoni e dorati Pandori fatti in casa, io, incapace sia per motivi di tempo che per incompetenza vera e propria nell’ambito dell’alta panificazione/pasticceria, propongo questo particolare ma gustoso plumcake che per ingredienti, colori e sapori si adatta al periodo natalizio. Una volta raffreddato completamente l’ho avvolto nella
Soffice Margherita
 Una torta. Una nuvola. Sulla mia tavola, per allietare la colazione in attesa del Natale c’è lei: leggera (trovata mica per niente sul blog “ricette leggereâ€) priva di burro ma estremamente soffice grazie alla presenza di panna fresca. A dire il vero il burro non è stato omesso per motivi di linea (ma è
Nasello al vapore con zucchine e salsa allo Zafferano
…si avvicina Natale, come per i Panettoni questo mese è all’insegna della lievitazione: la mia. E’ ora di iniziare un regime alimentare “leggero†o per lo meno dovrò provare a mangiare un po’ meno in previsione della cena e poi del pranzo, poi di nuovo della cena e poi di nuovo del pranzo, non è
Un menu per il Compleanno di Enrico :D
Auguri amo ti vogliamo tanto tanto bene! Crostata di zucchine, scamorza e prosciutto (con cipolline borettane di Sara) Lasagne con funghi trifolati e robiola Frolla di nocciole e cioccolato ai lamponi Tra un bicchiere di vino e l’altro la crostata, servita come antipasto, è rimasta in forno un paio di minuti in più e siccome
Frittata “stellare†di verdure
E’ il caso di fare dei ringraziamenti! Sissì! Discorso, discorso…in questo momento mi sento come Julia Roberts alla serata degli Oscar: lei emozionata con la statuina stretta al petto a ringraziare parenti, amici, colleghi e sconosciuti per il successo raggiunto, io, abbracciata al mouse davanti allo schermo del pc a ringraziare tutti i miei 101
Torre di crêpes al cioccolato
Dopo una sana ricetta in PAP (pentola a pressione) propongo un dolce veloce come la cottura della mia nuova pentola ;) La ricetta la pubblico così, nello stesso modo in cui l’ho realizzata (e finita) senza aggiungere altro se non avvisare che è di una goduria infinita! Dopo una pizza in compagnia di nostri cari
“Ti spiezz(atino) in due!â€
Ho acquistato la pentola a pressione! Era ora! La mia prima pentola a pressione, sono talmente orgogliosa del mio acquisto che dopo averla usata. l’ho pulita e tirata a lucido e per 3 giorni è rimasta sui fornelli a fare bella mostra di se’ :D Questo è stato il mio primo esperimento e sinceramente, per
Un menu da invito
…un primo piatto che conquista per la cremosità , un gustoso contorno alternativo al secondo, un dessert facile e veloce e una torta da leccarsi le dita! Un menu preparato in occasione di una cena tra amici: Daniele e Sara, che ha saputo conquistarmi alla sola lettura degli ingredienti. Tagliatelle al forno con funghi Verdure e
Pangoccioli? No, Panpepite!
…la ricetta l’ho trovata da Sorby (bellissimi e perfetti i suoi Pangoccioli tanto quanto sono brutti e imperfetti i mie Panpepite ;D) il mio impasto, non proprio del colore degli originali, ha assunto questa colorazione causa lievitazione a 40°C in forno per due ore con i pezzetti di cioccolato già inclusi nell’impasto. Sono proprio una
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Pagina successiva »