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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

99 colombe per non dimenticare l’Abruzzo

11 Marzo 2010 • Sonia Monagheddu

Per quel poco che può servire anche io vorrei dare il mio contributo. Cliccate sulla colomba, leggete e non dimentichiamo…

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Tagliatelle alla Verdi e una coccinella portafortuna

8 Marzo 2010 • Sonia Monagheddu

Febbraio è passato. Finito. Meno male. E’ da capodanno che io e Giorgia lottiamo per debellare malanni di stagione e una presunta scarlattina che ci hanno reso impossibile ogni tentativo di festeggiare il Carnevale. L’anno scorso (il papà) con la scusa che Giorgia era troppo piccola ha deciso di non travestirla, ma ci ha portato

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Pesce in umido speziato alla marocchina con couscous

2 Marzo 2010 • Sonia Monagheddu

Quante cose da dire, quante cose da fare, come dico spesso alla mia bambina inizio a farne bene una: ci provo…postare questa ricetta appena testata con grande soddisfazione (non poteva essere altrimenti visto che l’ho presa dal libro di Jamie Oliver, La mia scuola di cucina) per il resto vi aspetto al prossimo post  ^__^

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Delizia tartufata

24 Febbraio 2010 • Sonia Monagheddu

“Una morbida torta ricoperta da una ricca glassa che farà impazzire i cioccolato-dipendenti” Jacqueline Bellefontaine Questa è la mia interpretazione del Dolce tartufato di Jacqueline Bellefontaine ribattezzata da me Delizia tartufata per l’aggiunta delle nocciole, per l’assenza di Rum e per l’utilizzo delle fragole al posto degli alchechengi. Come si può notare, i bordi della

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Spaghetti tonno e limone

19 Febbraio 2010 • Sonia Monagheddu

Mi trovo seduta di fronte al pc in salotto, al mio fianco sul divano seminascosta tra due cuscini e la sua copertina preferita, la piccola di casa cerca di addormentarsi per il pisolino pomeridiano ma la curiosità di sapere cosa ci faccio davanti ad una televisione con tastiera incorporata è più forte di lei e

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Torta rustica

14 Febbraio 2010 • Sonia Monagheddu

Dopo essere riuscita a guardare il film “Julie & Julia” (grazie di cuore ai miei vicini di casa, dopo 5 mesi l’ho visto pure io!) scrivendo questo post mi sto immedesimando in Julie Powell solo che al posto di Julia Child cerco di seguire i consigli di Benedetta Parodi… Non me ne voglia la simpaticissima

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Timballini di riso con salsa al gorgonzola

11 Febbraio 2010 • Sonia Monagheddu

Come direbbe Nigella “…una ricetta express…” che ben si presta per una cenetta romantica e visto che è quasi San Valentino… L’amore è la prima cosa che si sente, prima che arrivi la cattiveria. Carlo, 5 anni Quando nonna aveva l’artrite e non poteva mettersi più lo smalto, nonno lo faceva per lei anche se

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Oggi per il World Nutella Day…

5 Febbraio 2010 • Sonia Monagheddu

La torta più carina che sono riuscita a fare fino ad oggi ^___^ Torta alla crema di ricotta, Nutella, Amarene e cioccolato fondente Ingredienti (per una tortiera da 24 cm di diametro) Per la base di pan di spagna: 150 gr di cioccolato fondente 150 gr di zucchero di canna 150 gr di farina 00

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Un ricco premio a me?

2 Febbraio 2010 • Sonia Monagheddu

…allora, vediamo…non capisco da che parte cominciare…ma si, dai ringraziamenti… …ancora una volta, dopo il post delle 10.000 visite, mi trovo -molto volentieri- a dire grazie: innanzitutto ai 64 (più o meno) amici che hanno votato al Contest “Un Soave Natale 2009” del blog di Laura Nella botte piccola il mio Pandolce di ceci e

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Torta paesana di pane al cacao

27 Gennaio 2010 • Sonia Monagheddu

“Mamma, doe dato papà?” “Mamma coè?” “Mamma coa tai facendo’?” Questo è il sottofondo con il quale inizia la mia giornata nel momento in cui si sveglia la cucciola di casa, meglio allora partire con una colazione appagante che mi permetta di reggere i ritmi di una duenne. Almeno fino all’ora di pranzo. Propongo a

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