Scopri come realizzare in pochi minuti un soffice pane pita / pane arabo, sarà l’accompagnamento ideale per le tue salse o i tuoi sughi e perché no, anche come base per dei panini farciti. Provalo subito!
PIZZA INTEGRALE CON STRACCHINO GRANAROLO OGGI PUOI: LA NUOVA LINEA A RIDOTTO CONTENUTO DI SALE E GRASSI
Prova subito la ricetta della pizza integrale con stracchino e verdure grigliate, è una preparazione sana, gustosa e a ridotto contenuto di sale e grassi. // Whole wheat pizza with stracchino and grilled vegetables | *Post in collaborazione con Granarolo* |
PIZZA AL GERME DI GRANO E CRUSCHELLO
La pizza al germe di grano farcita con zucca arrosto e broccoletti saltati in padella, un soffice impasto preparato con cruschello e germe di grano fresco. Provala anche in versione focaccia al rosmarino! // Wheat germ pizza dough with roasted pumpkin recipe | *Post in collaborazione con Molini Pivetti* |
COME FARE IN CASA IL PANE DI CRUSCA
Ogni momento è buono per gustare del buon pane fatto in casa. Questo che ti propongo è realizzato con lievito madre e fibre grezze di crusca e cruschello. Provalo subito! // Wheat Bran Bread recipe | *Post in collaborazione con Molini Pivetti* |
COME FARE I PANINI AL FORMAGGIO PER BURGER
Hai presente i panini al formaggio per hamburger? Qui ti spiego come realizzarli per ottenere dei cheese burger buns dorati, saporiti e friabili. Provali subito con una birra ghiacciata! | *Post in collaborazione con Molini Pivetti* |
NO-KNEAD BREAD, IL GUSTOSO PANE SENZA IMPASTO
Hai mai assaggiato il no-knead bread? É un gustoso pane senza impasto che potrai preparare con semplici ingredienti e mentre la lunga lievitazione lavorerà al posto potrai dedicarti a tante altre attività. Provalo subito!
TRECCE DI PANE AI SEMI DI ANICE
Finalmente ho ripreso le care e vecchie abitudini: cucinare. Anche se si tratta di una ricetta legata alla tradizione di Pasqua vale la pena rifarla: trecce di pane ai semi di anice. Prepara il cestino per il picnic!
FOCACCIA DI KAMUT E FARRO AI PORRI
L’impasto a lunga lievitazione per la focaccia che ti propongo oggi con kamut e farro ai porri, è uno di quelli che annoterai una volta e dal quale non ti separerai più. Una di quelle ricette col “trucco” che potrai usare quando il già poco tempo a disposizione sembra non bastare mai. // Spelt and kamut focaccia bread stuffed with leeks
Pane nero alla Guinness e bacche di Goji
La Primavera è nell’aria tant’è che programmo gite fuori porta e faccio già le prove per riempire il cestino del picnic. In questo post troverai il pane nero alla Guinness e bacche di Goji. Per la cronaca, una fetta tira l’altra, ed è perfetto per accompagnare formaggi ma anche solo per stuzzicare l’appetito.
SCONES AL PARMIGIANO E ZUCCA
Soffici scones al Parmigiano e zucca da sgranocchiare, un film della Disney alla tv, la voce di Sinatra come sottofondo in cucina, l’albero addobbato da piccole manine, candeline e luci natalizie accese. Questo sarà il mio #secretingredient per i giorni di festa.
