English version below Vai alla ricetta Stampa la ricetta ⤷ Salva la ricetta su Pinterest e provala più tardi ⤶ Sono sempre stata un po’ in fissa con l’appuntare e catalogare le mie ricette preferite. Per ogni stagione ho delle proposte evergreen alle quali sostituisco di volta in volta uno o più ingredienti. Dagli anni ’80 colleziono
INSALATA DI AGRUMI E AVOCADO
Dopo le abbuffate dei giorni di festa concediamoci una cena leggera a base di frutta fresca. Prova ora l’insalata di agrumi e avocado con dressing al miele! || Salad with avocado and citrus fruits
INSALATA DI PERE, NOCI E FETA CON DRESSING AL MIELE
Insalata di pere e feta: un matrimonio di sapori semplici esaltati da un gustoso condimento. Una insalata leggera che ti invito a provare subito! // Pear and feta cheese salad
Quiche ai pomodorini
Un friabile guscio di pasta brisée abbraccia un delicato ripieno. Questa torta salata ai pomodorini e spinaci servita a tranci con una insalatina sarà perfetta per un brunch e perché no, per il pranzo della prima gita di stagione.
RISOTTO ALLE PERE E RADICCHIO
Un piatto goloso ed elegante, pochi gesti e piccoli dettagli trasformano un risotto nel risotto ‘in forma’. Cremoso ed aromatico, ricco di sapori di stagione come le pere ed il radicchio può anche essere preparato in anticipo.
