OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

PENNE AL FARRO, LENTICCHIE E QUINOA CON ZUCCHINE, ASPARAGI E MIELE

• Sonia Monagheddu

English version below Vai alla ricetta Stampa la ricetta Sono sempre stata un po’ in fissa con l’appuntare e catalogare le mie ricette preferite. Per ogni stagione ho delle proposte evergreen alle quali sostituisco di volta in volta uno o più ingredienti. Dagli anni ’80 colleziono vecchie ricette, ritagli di giornale e riviste di cucina,

L’APPLE PIE DI NONNA PAPERA ME L’IMMAGINO COSÌ | GUEST POST

• Sonia Monagheddu

Quando penso alla apple pie immagino Nonna Papera aprire la finestra della sua fattoria e appoggiare sul davanzale una torta di mele appena sfornata. Magari come questa, provala subito! // Apple pie, guest post by Agnieszka “Every Cake you Bake” food blog

TORTA DI MAIS CON MANDORLE E ARANCE

• Sonia Monagheddu

Mi è partito il trip delle farine alternative, tutta “colpa” dei discorsi che si fanno tra mamme mentre si aspettano i bambini all’uscita di scuola. Se vuoi saperne di più leggi questo post, c’è anche una morbida e delicata torta di mais con mandorle e arance ad aspettarti!

Bonbon di patate, lenticchie e cotechino

• Sonia Monagheddu

Oggi voglio farti vedere come trasformare due classici “porta fortuna” del cenone di Capodanno in uno sfizioso finger food. Sei pronto a stupire parenti ed amici con i bonbon di patate, lenticchie e cotechino? Provali e poi dimmi cosa ne pensi!

Torta di riso

• Sonia Monagheddu

Vivere circondati dalle risaie ha anche dei vantaggi. Soprattutto quando finisce la stagione delle zanzare. Poter scegliere tra tanti piccoli produttori locali ha un suo perché. La ricetta che vi propongo oggi è una deliziosa torta di riso al latte. Ideale per l’ora della merenda, una torta come quelle di una volta.

Torta di mandorle

• Sonia Monagheddu

La torta di mandorle, profumata con le scorze di limone, diventerà la merenda perfetta per una rilassante Domenica da trascorrere accoccolati sul divano in attesa dell’arrivo di Babbo Natale.
Una buona idea anche come dopo cena, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o del gusto che preferite.
Semplice, come i sapori di una volta.