English version below Vai alla ricetta Stampa la ricetta Sono sempre stata un po’ in fissa con l’appuntare e catalogare le mie ricette preferite. Per ogni stagione ho delle proposte evergreen alle quali sostituisco di volta in volta uno o più ingredienti. Dagli anni ’80 colleziono vecchie ricette, ritagli di giornale e riviste di cucina,
L’APPLE PIE DI NONNA PAPERA ME L’IMMAGINO COSÌ | GUEST POST
Quando penso alla apple pie immagino Nonna Papera aprire la finestra della sua fattoria e appoggiare sul davanzale una torta di mele appena sfornata. Magari come questa, provala subito! // Apple pie, guest post by Agnieszka “Every Cake you Bake” food blog
TORTA SOFFICE AI SEMI DI ANICE
La torta ai semi di anice è una soffice e profumata bontà, ideale per la prima colazione o per una golosa merenda. Provala subito con una tazza di latte o con il tuo tè preferito! // A delicious and very soft anise-seed cake.
TORTA DI MAIS CON MANDORLE E ARANCE
Questa deliziosa torta di mais con mandorle e arance, è una torta ricca di gusto, soffice e profumata perfetta con il tè nelle fredde giornate invernali!
Bonbon di patate, lenticchie e cotechino
Oggi voglio farti vedere come trasformare due classici “porta fortuna” del cenone di Capodanno in uno sfizioso finger food. Sei pronto a stupire parenti ed amici con i bonbon di patate, lenticchie e cotechino? Provali e poi dimmi cosa ne pensi!
Torta di riso
Vivere circondati dalle risaie ha anche dei vantaggi. Soprattutto quando finisce la stagione delle zanzare. Poter scegliere tra tanti piccoli produttori locali ha un suo perché. La ricetta che vi propongo oggi è una deliziosa torta di riso al latte. Ideale per l’ora della merenda, una torta come quelle di una volta.
Torta di mandorle
La torta di mandorle, profumata con le scorze di limone, diventerà la merenda perfetta per una rilassante Domenica da trascorrere accoccolati sul divano in attesa dell’arrivo di Babbo Natale.
Una buona idea anche come dopo cena, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o del gusto che preferite.
Semplice, come i sapori di una volta.
Biscotti sablé breton
Ho perso il conto di quante volte ho preparato con Giorgia questi biscotti sablé. La versione di oggi è con mandorle, miele d’acacia e marmellata di arance rosse bio. Sono irresistibili, si sciolgono in bocca. Siete avvisati!
Muffin con gocce di cioccolato [Guest post]
Muffin con gocce di cioccolato [Guest post by Natalia Nowak “Krewimleko” blog]
Crostata frangipane e pere [Guest post]
Crostata frangipane e pere [Guest post by Ludmila Slokoski – “Salted lemons” blog]
