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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

TORTA SALATA CON PERE E CHÈVRE

30 Gennaio 2018 • Sonia Monagheddu

Torta salata con pere e chèvre | Savory tart with pear and goat cheese - food photography - food styling - sonia monagheddu - opsd blog

La torta salata con pere e Chèvre, nocciole tostate, miele di Castagno profumata al rosmarino è una vera tentazione. Una fetta tira l’altra e la ricetta è facile e veloce da realizzare. Provala subito! // Pear and goat cheese tart recipe

Archiviato in:Torte salate, Autunno Inverno | Salato, Brunch | Salato, SALATO, Vegetariane Contrassegnato con: chèvre, erbe aromatiche, miele, nocciole, pasta sfoglia, pere

UNA SOFFICE TORTA ALLE PESCHE NOCI

6 Giugno 2017 • Sonia Monagheddu

torta di pesche - ricetta torta di pesche - ricetta torta di pesche noci - torta di pesche noci - nectarines cake - nectarine cake recipe - food photography - opsd blog - sonia monagheddu

Realizza anche tu questa soffice torta alle pesche noci con pistacchi. È una ricetta facile e veloce con frutta di stagione, provala subito! // Easy Summer nectarines cake

Archiviato in:Dolci alla frutta, DOLCE, Primavera Estate | Dolci, Torte salate Contrassegnato con: pesche noci, pistacchi, uova

UN GUSTOSO CLAFOUTIS AI CARCIOFI

21 Aprile 2017 • Sonia Monagheddu

clafoutis with artichoke - clafoutis recipe - - clafoutis ai carciofi - clafoutis - ricetta clafoutis - - opsd blog - sonia monagheddu - food styling - food photography

Il clafoutis ai carciofi è una preparazione salata, facile e veloce da realizzare. Provalo subito con altre verdure di stagione, sentirai che bontà! // Clafoutis with artichokes recipe

Archiviato in:Vegetariane, Brunch | Salato, Primavera Estate | Salato, SALATO, Senza glutine, Torte salate Contrassegnato con: amido di mais, carciofi, erbe aromatiche, HPVE, latte, limone, mozzarella, pangrattato, panna fresca, Parmigiano Reggiano, patate, uova, vino bianco

TORTA SALATA CON INDIVIA, STRACCHINO E MIELE

7 Aprile 2017 • Sonia Monagheddu

torta salata indivia - torta salata indivia e stracchino - tart indivia - endive, stracchino and honey tart - honey tart with endive and stracchino recipe - opsd blog - sonia monagheddu - food styling - food photography

Poca voglia di metterti ai fornelli? Prova subito questa gustosa torta salata con indivia, stracchino e miele. Facile e veloce da realizzare. // Endive, stracchino and honey tart recipe, try it now!

Archiviato in:Vegetariane, Brunch | Salato, Primavera Estate | Salato, SALATO, Torte salate Contrassegnato con: erbe aromatiche, HPCL, indivia, limone, miele, pasta sfoglia, stracchino

TORTA SALATA AI POMODORI ARROSTO

21 Luglio 2015 • Sonia Monagheddu

torta salata ai pomodorini - rustic tomatoes tart

A ridaje col forno. Una ricetta “only the brave”. Torta salata ai pomodori arrosto. Tanto non fa caldo (ma si mangia anche fredda).

Archiviato in:Brunch | Salato, Piatti unici, Primavera Estate | Salato, SALATO, Torte salate, Vegetariane Contrassegnato con: cipolle, farina di farro, farina di grano saraceno, farina integrale, parmigiano, pomodori

CAKE ASPARAGI, EMMENTALER E POMODORI SECCHI

9 Giugno 2015 • Sonia Monagheddu

homemade gluten free pasta recipe - Asparagus, sundried tomato and olive loaf

Una semplice cake agli asparagi, Emmentaler e pomodori secchi. Buona per ogni occasione ma ideale per l’aperitivo o per la gita fuori porta.

Archiviato in:Brunch | Salato, Primavera Estate | Salato, SALATO, Torte salate, Vegetariane Contrassegnato con: asparagi, emmentaler, pomodori

TART CAPOVOLTA DI CAROTE E BRIE

19 Maggio 2015 • Sonia Monagheddu

tart rovesciata di carote - Upside down carrot tart recipe

Sapevi che si può definire tart tatin solo la classica torta di mele francese? Tutte le altre sono tart capovolte. Proprio come questa che ti propongo oggi, una tart capovolta di carote e brie che piacerà particolarmente a chi, come me, adora il contrasto dolce e salato. Provala!

Archiviato in:Brunch | Salato, Primavera Estate | Salato, SALATO, Torte salate, Vegetariane Contrassegnato con: brie, carote, HPCL, pasta sfoglia, pomodori

GALETTE DI MELE E CIPOLLE CARAMELLATE

9 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Galette di mele e cipolle caramellate - Apple and caramelized onion galette

Ispirata da una serie di galette intraviste su Pinterest, ho pensato che fosse giunto il momento di provarne almeno una. Così ho realizzato una galette salata che prevede l’impiego di una base di brisée, con un cuore di formaggio grattugiato, Parmigiano nel mio caso, mele rosse Royal Gala e cipolle dorate. Il bello delle galette è che ci si può permettere di essere imprecisi nel chiuderle. Non serve una particolare abilità, anzi, questa ricetta può essere realizzata facilmente anche con i bambini, soprattutto se come la mia, adorano mettere le mani in pasta, aiutare in cucina e usare il matterello.

Archiviato in:Autunno Inverno | Salato, Brunch | Salato, Per le feste, Ricette salate di base, SALATO, Torte salate, Vegetariane Contrassegnato con: calendario, cipolle, farina integrale, mele, Natale, parmigiano

Torta salata spinaci e gamberetti [Guest post]

30 Aprile 2014 • Sonia Monagheddu

Quiche di spinaci e gamberetti - Shrimp & Spinach Quiche Guest post

Torta salata spinaci e gamberetti [Guest post by Ana Frias “Fit, fun & delish” blog]

Archiviato in:Brunch | Salato, Guest post, Pesce, Piatti unici, Primavera Estate | Salato, RUBRICHE, SALATO, Torte salate Contrassegnato con: cipolle, gamberetti, latte, parmigiano, pasta brisée, pomodori, spezie, spinaci, uova, yogurt

Torta salata di scalogni

20 Gennaio 2014 • Sonia Monagheddu

Torta salata di scalogni caramellati - Caramelized shallots tart

Questa torta salata di scalogni caramellati piacerà molto agli amanti dell’agrodolce e a chi non desidera perdere troppo tempo in cucina. Un’altra ricetta facile, veloce e vegetariana!

Archiviato in:Autunno Inverno | Salato, Brunch | Salato, Primavera Estate | Salato, SALATO, Torte salate, Vegetariane Contrassegnato con: erbe aromatiche, pasta sfoglia, scalogni

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