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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

ANGEL CAKE AL POMPELMO E SEMI DI PAPAVERO

24 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Angel cake, torta di albumi al pompelmo e semi di papavero con funghetti di meringa - Grapefruit and poppy seed angel cake with white frosting and meringue mushrooms

Ormai ci siamo. Natale è finalmente arrivato, i regali sono pronti, e tutte le caselline del calendario dell’Avvento 2014 sono state aperte, concludo l’anno lasciandoti la ricetta di questa soffice angel cake al pompelmo e semi di papavero, accompagnata da golosi funghetti di meringa e ti aspetto tra qualche giorno, nell’anno che verrà, con tanti progetti da raccontare e nuove gustose ricette da condividere. Buone feste :) // Grapefruit and poppy seed angel cake

Archiviato in:Torte e crostate, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci per le feste Contrassegnato con: agrumi, cacao, calendario, cioccolato, Natale, panna, pompelmi

Brownie al cioccolato al microonde

23 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

mini brownie al cioccolato al microonde - Microwave chocolate single brownie recipe

Natale non è ancora arrivato e io penso già alla colazione di Santo Stefano. Quando si dice “essere avanti”. Vorrei che la giornata post Natale avesse un ritmo lento, soprattutto dopo le “corse” di questi ultimi giorni, alla ricerca del regalo giusto e del menu ideale. Inizierei con l’apparecchiare la tavola per una prima ricca colazione compresi questi brownies al cioccolato da fare al microonde.

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci al cucchiaio, Post sponsorizzato, SPECIALI Contrassegnato con: cacao, calendario, cioccolato, Hotpoint Ariston, Natale, panna, sciroppo d'acero, vaniglia, yogurt

Cestino di pasta sfoglia con tartufini al cioccolato e rum

22 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Cestino di pasta sfoglia con tartufini al cioccolato e rum - Puff pastry basket with chocolate and rum truffles

Alla ricerca di un’idea incredibilmente facile ma scenografica per la tavola di Natale? Prova il mio cestino di pasta sfoglia con tartufini al cioccolato e rum, andrà a ruba!

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci per le feste, Piccola pasticceria Contrassegnato con: arance, calendario, cioccolato, Natale, panna, pasta sfoglia, rum

Thumbprint cookies ai due cioccolati

21 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Biscotti al cacao al doppio cioccolato - Double chocolate thumbprint cookies - food photography - food styling - OPSD blog

A corto di idee per i regali di Natale? Prova questi thumbprint cookies ai due cioccolati, un pensierino originale e home made dell’ultimo minuto ideale per amici golosi.

Archiviato in:Biscotti, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci per le feste Contrassegnato con: cacao, calendario, cioccolato, Natale, panna

Stelline di polenta e lenticchie

20 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Stelline di polenta, cotechino e lenticchie - Lentils, cotechino and polenta finger food

Dopo averti proposto i bonbon di patate, lenticchie e cotechino voglio mostrarti ancora un’alternativa per non portare a tavola il solito “piatto portafortuna”. In questo caso sono delle irrestistibili polpettine di lenticchie e cotechino con semi di sesamo tostati, accompagnate da delle stelline di polenta insaporite con un velo di mostarda.

Archiviato in:Autunno Inverno | Salato, Brunch | Salato, Carne, SALATO, Stuzzichini Contrassegnato con: calendario, cotechino, farina di mais, lenticchie, Natale, patate

BISCOTTI “GIRANDOLA” AL CIOCCOLATO E PISTACCHI SENZA UOVA

19 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Biscotti senza uova, girandole al cacao e pistacchi - Pistachio pinwheel cookies recipe

I biscotti “girandola” sono dei golosi dolcetti di frolla bicolore realizzati senza uova ricchi di cacao e pistacchi tritati. Questa ricetta, facile e veloce da realizzare, è una deliziosa idea per i regali di Natale homemade ma anche da gustare tutto l’anno, provala subito! // Chocolate pistachio pinwheel cookies recipe without eggs

Archiviato in:Biscotti, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci per le feste, Dolci senza uova Contrassegnato con: cacao, calendario, frutta secca, GPHP, Natale, pistacchi

UNA SOFFICE TORTA AI CACHI

18 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Torta ai cachi speziata - Persimmon spice cake

La mia torta ai cachi, perfetta per l’Autunno e leggermente speziata, ti farà apprezzare ancora di più questo incredibile frutto. È una ricetta facile e deliziosa, assaggiala subito! // Persimmon spice cake

Archiviato in:Dolci alla frutta, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci per le feste, Dolci senza latticini, Torte e crostate Contrassegnato con: cachi, calendario, Natale, spezie

ROTOLO BICOLORE AL CIOCCOLATO E VANIGLIA

17 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

torta rotolo bicolore - roll cake

Tra le tante ricette del Calendario dell’Avvento, questa non poteva assolutamente mancare. È una ricetta speciale, una soffice pasta biscotto, roll cake decorato o torta rotolo bicolore che dir si voglia, farcita con un classico ripieno. Quando l’attesa, all’uscita di scuola, diventa un modo per scambiare ricette come se fossero figurine…

Archiviato in:Torte e crostate, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci al cucchiaio, Dolci per le feste Contrassegnato con: cacao, calendario, mascarpone, Natale, ricorrenze

ASPIC DI PROSECCO E CLEMENTINE

16 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Gelatina di Prosecco e clementine - Clementine & prosecco jelly

Sei alla ricerca di una alternativa al solito Panettone e Pandoro? Ho la ricetta che fa per te, un frizzante aspic di Prosecco e clementine. Provalo subito! // Prosecco and winter fruit aspic recipe

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Ghirlande di riso soffiato e cioccolato

15 Dicembre 2014 • Sonia Monagheddu

Ghirlande di cioccolato e riso soffiato - Chocolate crispy Christmas wreaths

Oggi voglio proporti una ricetta semplice, veloce e “scenografica” che può essere preparata anche con i bambini.
Dopo che ti sarai dedicata alla decorazione dei biscotti da appendere all’albero, realizzare queste semplici ghirlande di riso soffiato e cioccolato sarà una passeggiata. Ottime come merenda o per accompagnare la pausa caffè!

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci senza uova, Ricette dolci di base Contrassegnato con: calendario, cioccolato, Natale, riso soffiato

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Ciao, sono Sonia, food blogger, fotografa e creatrice di contenuti visual per il settore food, benvenuto su OPSD, il goloso food blog, nel quale condivido ricette semplici, facili e veloci alla portata di tutti!

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