Casa mia casa mia per piccina che tu sia mi sembri una badia! Ovvero: finalmente a casa ^.^ La foto della crostata autocelebrativa vi è venuta a noia, avete ragione ;) molto meglio dei ghiaccioli rinfrescanti, perché diciamocelo, non-se-ne-può-più-di-‘sto-caldo. Finalmente sono a casa. Il bello delle vacanze è che prima o poi finiscono. Meno male.
Archivi per 2011
Crostata ai mirtilli
Oggi è il mio Compleanno ^.^ questa nelle foto è la torta che ho scelto per festeggiare. Da bambina trascorrevo le vacanze estive in Valle Vigezzo e la torta ai mirtilli non mancava mai sulla tavola imbandita per la festa. Come in un rewind ho preparato questa crostata e al primo morso ho creduto di
Spaghetti al pesto, datterini e mazzancolle
Di giornate come questa vorrei poterne trascorrere così serenamente molte di più. E’ assurdo se ci penso. Vivevo a Bareggio fino a cinque anni fa, prima che arrivassi tu, ho abitato li per circa dieci anni ma mai, il Parco Arcadia mi è sembrato così bello. Su misura per te. La mattinata trascorsa in compagnia
Brownies al cioccolato con nocciole
Come dice spesso mia mamma son fatta al contrario. A giudicare da quante volte riesco ad accendere il forno in piena Estate mi sa’ proprio che ha ragione :-/ La bella stagione permette di mangiare ghiaccioli a nastro, ma io continuo a preferire dolci morbidi come le torte o croccanti come le crostate, meglio ancora
Trecce dolci agli agrumi al profumo di liquirizia
Una deliziosa merenda con le trecce dolci agli agrumi al profumo di liquirizia.
Cupcakes al cioccolato e anche uno salato e per finire un’idea…
Sono in partenza, indecisa se pubblicare un post dolce o uno salato ho optato per entrambe le versioni, spero così di accontentare tutti i gusti ^_^ D’altronde chi mi conosce sa’ quanto mi piaccia mettere in pratica lo slogan: Tu gust is megl che uan Pertanto, ecco cosa ho ottenuto di dolce con un ananas
Fettuccine ai peperoni
I giorni che mi separano dal pucciare i piedi in mare si contano ormai sulle dita di una mano. In frigorifero inizia a sentirsi l’eco, cosa che invece non accadrà alle mie valigie, anzi, avrò bisogno di ogni chilo accumulato durante l’anno per riuscire a chiuderle (ecco a cosa servono!) sono solo a metà dell’opera
Tortine di frittata al prosciutto
Invitanti tortine di frittata con prosciutto e pomodori ideali per un brunch o per una gita fuori porta.
Girelle di pane farcite
Immancabili girelle di pane farcite per una rustica colazione all’aria aperta o per i vostri buffet. Il passo passo allegato semplificherà la realizzazione. Stuzziccanti, decorative e fatte in casa in pochissimo tempo.
Parmigiana al pesto a modo mio
Le melanzane alla parmigiana della nonna erano particolarmente ricche: melanzane fritte, uova, salsa di pomodoro fatta in casa, parmigiano grattugiato, salame e provola. La versione della mamma è stata alleggerita cuocendo le melanzane alla piastra, eliminando l’uovo ed il salame. Le mie sono ulteriormente diverse. Ingrediente comune, che lega tre generazioni di donne del Sud,