Delicati crostini ai carciofi e guacamole, un’idea veloce da preparare per un ‘felice’ happy hour.
Archivi per 2011
Cestini mignon di pasta fillo alle more
Con questi mignon di pasta fillo sarà ‘a-more’ al primo morso
Involtini di pasta fillo al quartirolo e amarene
Un’alternativa tutta italiana al solito involtino primavera, quest’ultimo, fatto a regola d’arte rimane tra le poche pietanze della cucina cinese che più mi piacciono ma che non mangio da diverso tempo [NDR che poi sarei sempre io: messaggio non poi così tanto subliminale per il marito]. Leggeri perché cotti in forno, delicati
Crostata frangipane e pesche noci
Un altro dolce, ma questa volta con la frutta, perfetto per la prima colazione della Domenica mattina o per l’ora del the. Auguro a tutti un buon fine settimana ;) meglio ancora se con il sole! Crostata frangipane e pesche noci Print Frangipane and nectarines tart AUTORE: Sonia TIPO DI RICETTA: Dessert – Crostata
Madeleines al caffè con fudge all’Irish Whiskey
Appartengo alla categoria dei golosi irriducibili, non riesco ad alzarmi da tavola senza aver finito il pranzo o la cena con un dolcetto, fosse anche un bocconcino o un pezzetto di cioccolato, rigorosamente fondente, ma devo assolutamente concludere in dolcezza, anche perché, se non posso mangiare fuori pasto è meglio che mi scateni a tavola,
Insalata di asparagi e uova
Una insalata di asparagi e uova tanto semplice ma così buona , accompagnata da un paio di fette di pane croccante ha reso la mia giornata migliore. Provatela e ditemi se avrà lo stesso effetto su di voi ;)
Torta salata con ricotta
Torta salata con ricotta e pomodorini.
Cannoli di Parmigiano Reggiano
Un appetizer insolito che conquisterà al primo morso.
Lasagne con cipolla arrosto al balsamico e ciliegini
Fra le molte ricette che possono essere realizzate in tanti modi ci sono di sicuro le lasagne. Le versioni che mi vengono subito in mente sono principalmente queste: le classiche, quelle che basta pronunciare “ragù†ed è immediatamente Domenica in famiglia insomma, una versione sincera e rassicurante; di tendenza invece quelle vegetariane, verdurine di stagione
Bocconcini di pollo alle amarene
Ci sono, anche se non carica come speravo e non ancora al 100% della forma come avrei voluto ma decisamente più allegra e soprattutto ottimista. Sono tornata e non vedo l’ora di passare a trovarvi e deliziare almeno le pupille con quanto avete preparato durante la mia assenza perciò, non mi dilungo inutilmente e passo
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