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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

Pasticciotti di carne e verdure

21 Febbraio 2011 • Sonia Monagheddu

Rientra sicuramente in quei famosi “comfort food” che si ha il piacere di preparare per se stessi e da condividere con i propri cari, perfetto in quelle giornate uggiose in cui si ha voglia di godere del dolce far niente e coccolarsi con un piatto fumante.  Non manca nulla: la croccantezza della crosticina, un cuore

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Gnocchi con pescatrice e finocchi al profumo di arancia

17 Febbraio 2011 • Sonia Monagheddu

Giovedì: gnocchi e precisamente gli gnocchi di Mattia Poggi, il Mattia che molti di voi hanno avuto la fortuna di conoscere personalmente durante le puntate di “Mattia detto, fatto”. Io non sarei riuscita a cucinare con lui a fianco O.O che emosssione! Mentre preparavo la cena seguivo con attenzione le proposte di Mattia e quella

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Scones alle mandorle

13 Febbraio 2011 • Sonia Monagheddu

Scones alle mandorle, ricetta romantica per un dolce San Valentino, delle piccole focacce anglosassoni farcite con mascarpone e confettura di fragoline. Una ricetta che può essere realizzata anche a 4 mani con l’aiuto dei vostri bambini per fare una sorpresa al papà!

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Crema al caffe’ e cialdine

9 Febbraio 2011 • Sonia Monagheddu

Crema diplomatica al caffè. Il dessert ideale per chi adora dolci voluttuosi e impalpabili. Il matrimonio perfetto? Provatele con queste croccanti cialdine al cacao.

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Ed ecco a voi il Contest perBene!

4 Febbraio 2011 • Sonia Monagheddu

Sono sparita dal web per qualche giorno (tranne una breve apparizione con una torta che meritava di essere condivisa subito con voi) qualcuno l’ha per caso notato? Ops, a volte è meglio non fare certe domande. Scherzi a parte, mi sono assentata ma è stato per una buona causa. Per la prima volta, dopo quasi

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Torta morbida con frutta secca

3 Febbraio 2011 • Sonia Monagheddu

Se dovessi trovare un lato positivo dell’inverno o del freddo in generale è che, con la scusa di qualche caloria in più per scaldarmi, posso concedermi certi peccati di gola. Questo in particolare è uno di quelli “nessun senso di colpa apparente”. Non c’è cioccolato, non ci sono creme e sembra una innocentissima torta della

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Croissant salati

27 Gennaio 2011 • Sonia Monagheddu

Aromatici, croccanti mini croissant salati alle erbe con dip ai peperoni. Provateli tiepidi, gustateli quando è ancora troppo presto per cenare ma è troppo tardi per fare merenda. Sono irresistibili.

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La meringa francese

22 Gennaio 2011 • Sonia Monagheddu

La meringa francese

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Focaccine con fiocchi d’avena

17 Gennaio 2011 • Sonia Monagheddu

Focaccine con fiocchi d’avena

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Waffel cioccolato e cardamomo

13 Gennaio 2011 • Sonia Monagheddu

Gustosi waffel cioccolato e cardamomo e infinite varianti per farcirli.

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