Hai mai preparato l’avocado toast? Questa che ti propongo oggi è la mia ricetta rivisitata con uova sode, asparagi al cartoccio e salsa olandese fatta in casa. Il famoso sandwich aperto, ricco e saporito, è l’ideale per una colazione energetica, per un pranzo goloso o per un brunch in compagnia. Provalo subito! // Avocado toast with eggs, asparagus and Hollandaise sauce.
SCATENA L’APERITIVO CON RUSTICA SAN CARLO
Qui è dove ti racconto perché ai locali alla moda preferisco organizzare in casa l’aperitivo con gli amici. Tra le ultime ricette preparate all’happy hour homemade c’erano anche dei gustosi finger food realizzati con la Rustica, bacon sfumato al rum e polvere di roquefort. Provali subito! // | *Post in collaborazione con San Carlo* |
SPIEDINI DI ZUCCHINE E PRIMOSALE
Gli spiedini di zucchine sono facili, buonissimi e veloci da realizzare. Una ricetta estiva che potrai personalizzare secondo i tuoi gusti. Prova subito tutte le mie varianti! // Zucchini and primosale cheese kebabs | *Post in collaborazione con Nonno Nanni* |
PIZZA DI ANGURIA
La pizza di anguria, una insolita ed originale insalata estiva da preparare con semplici ingredienti e una fetta di cocomero. Una golosa idea, fresca e senza cottura. Provala subito! // Watermelon pizza recipe
COME FARE I TACOS VEGETARIANI
I tacos vegetariani senza glutine alle carote si preparano in pochi minuti e possono essere una deliziosa alternativa per un brunch in famiglia o un aperitivo con gli amici. Manca solo qualche bottiglia fredda di cerveza, la porti tu?
Stelline di polenta e lenticchie
Dopo averti proposto i bonbon di patate, lenticchie e cotechino voglio mostrarti ancora un’alternativa per non portare a tavola il solito “piatto portafortuna”. In questo caso sono delle irrestistibili polpettine di lenticchie e cotechino con semi di sesamo tostati, accompagnate da delle stelline di polenta insaporite con un velo di mostarda.
Bonbon di patate, lenticchie e cotechino
Oggi voglio farti vedere come trasformare due classici “porta fortuna” del cenone di Capodanno in uno sfizioso finger food. Sei pronto a stupire parenti ed amici con i bonbon di patate, lenticchie e cotechino? Provali e poi dimmi cosa ne pensi!
Bruschette con speck e topinambur profumate al limone
Un vassoio di bruschette croccanti con speck e topinambur profumate al limone, saranno l’antipasto ideale da sgranocchiare durante la visione di un home video comodamente seduta sul divano di casa. Questo sarà il mio Sabato sera. Vuoi sapere che film guarderò con tutta la famiglia? Scoprilo sul blog. Sono certa che piacerebbe molto anche a te!
BRUSCHETTE CON POMODORINI CARAMELLATI
Sai come ottenere il massimo risultato con il minimo sforzo dai pomodorini? Ovvero, come cuocerli e servirli in modo che la cena o l’aperitivo con gli amici non richieda più tempo di quello che impiegheresti per truccarti? La risposta è semplice – e non è servirli crudi – ma cuocerli al forno. In questo post troverai una ricetta e due versioni per portare in tavola i pomodorini: caramellati aka confit a modo mio e la bruschetta Italian style con formaggio di capra ed erbe aromatiche. // Cherry Tomato Bruschetta | *Post in collaborazione con Electrolux* |
Nodini di pane all’aglio
La ricetta per realizzare dei semplici e saporiti nodini di pane all’aglio. Dei piccoli bocconcini realizzati con l’impasto della pizza, perfetti per l’Happy Hour o per un buffet.
