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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

SHORTBREAD E CREMA AL CARAMELLO

3 Maggio 2013 • Sonia Monagheddu

Shortbread leggermente salati con crema al caramello - Salted shortbread and caramel cream

Friabili shortbread leggermente salati da pucciare senza ritegno in questa deliziosa crema al caramello che bisogna assolutamente provare almeno una volta nella vita!

Archiviato in:Biscotti, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, Dolci al cucchiaio, Dolci senza uova, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci Contrassegnato con: latte, panna, tuorli

Crema di nocciole e cioccolato fatta in casa

14 Gennaio 2013 • Sonia Monagheddu

Crema di nocciole fatta in casa

Questa crema di nocciole e cioccolato, è una rivisitazione home made di una nota crema spalmabile, irresistibile per gli amanti del cioccolato, come me, che non potranno fare a meno di “leccarsi anche le dita”.

Archiviato in:Salse e creme dolci, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova Contrassegnato con: Autunno, Brunch, BS4, cioccolato, Dolci al cucchiaio, frutta secca, nocciole

COME FARE LE ZOLLETTE DI ZUCCHERO COLORATE E AROMATIZZATE

10 Dicembre 2012 • Sonia Monagheddu

Zollette di zucchero aromatizzate - Tutorial for home made natural sugar shapes

Un’idea per i nostri prossimi pensierini di Natale nonchè un modo per giocare in cucina con i nostri bambini. Realizziamo insieme in pochi minuti delle semplici zollette di zucchero aromatizzate e colorate. Possono essere preparate in tanti gusti e forme diverse. Via libera alla fantasia. // Flavoured and coloured sugar cubes

Archiviato in:Dolci per le feste, 10 MODI DI FARE, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova, Piccola pasticceria, Ricette dolci di base, RUBRICHE Contrassegnato con: hpcf, limone, melagrana, sciroppo menta, zucchero

Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi

18 Luglio 2012 • Sonia Monagheddu

Panna cotta - Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi - Lavender and vanilla panna cotta with red fruits

Un dessert minimalista semplice e veloce da realizzare. Sarebbe un peccato rinunciare ad affondare il cucchiaino in questa panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi.

Archiviato in:Dolci al cucchiaio, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza uova, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: frutti rossi, lavanda, panna

Ghiaccioli per tutti i gusti – e anni ’80

11 Luglio 2012 • Sonia Monagheddu

Ghiacciolo all'anguria, menta e limone - Icicles watermelon, mint and lemon

Un ricco assortimento di golosi ghiaccioli con succose delizie di stagione per le merenda dei bambini e non solo. In versione “alcolica” potranno essere serviti agli adulti come freschi dessert dopo una cena estiva.

Archiviato in:DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza cottura, Dolci senza glutine, Dolci senza uova, Gelati e sorbetti, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: albicocche, anguria, banana, cacao, cetriolo, cioccolato, Gyn, kiwi, lamponi, latte, mela, menta, peperone, pomodoro, porto, spezie

BARRETTE AL CIOCCOLATO CON ARACHIDI SALATE

14 Febbraio 2012 • Sonia Monagheddu

Cuori di cioccolato home made con noccioline salate - Chocolate and peanuts hearts

Degli snack al cioccolato dall’anima dolce-salata. Semplici e veloci da realizzare perfetti per la giornata di San Valentino ma non solo, provali nella versione integrale: barrette di cioccolato con cereali e frutti rossi se invece preferisci contrasti più decisi saranno perfetti i cuori al cioccolato e arachidi. Per golosi impenitenti.

Archiviato in:Dolci al cioccolato, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci per le feste, Dolci senza glutine, Dolci senza uova, Piccola pasticceria, Ricette dolci di base Contrassegnato con: arachidi, cereali, cioccolato, San Valentino

Verrine all’arancia e cioccolato

3 Gennaio 2012 • Sonia Monagheddu

Verrine con arance e cioccolato e biscotti alla cannella - Verrines with orange and cinnamon caramelized biscuits

Un’idea per la prima colazione delle feste, delle verrine all’arancia con biscotti alla cannella caramellata. Profumi e ingredienti di stagione in una tazzina.

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza uova Contrassegnato con: arance, biscotti, ciococlato, yogurt

Ghiaccioli al melograno

11 Dicembre 2011 • Sonia Monagheddu

Ghiaccioli alla melagrana - Christmas pops

Non fatevi trarre in inganno dalla forma, questi ghiaccioli al melograno sono un dessert per grandi, realizzati con un goccio di Gyn potrebbero riscaldare il vostro dopo cena…

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Dolci alla frutta, Dolci senza cottura, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova, Gelati e sorbetti, Post sponsorizzato, Primavera Estate | Dolci, RUBRICHE Contrassegnato con: Gyn, mela limone, melograno, miele, zoku

Simil parfait al cappuccino

7 Novembre 2011 • Sonia Monagheddu

Parfait al cappuccino e torrone - Cappuccino and nougat parfait

Impossibile rinunciare al dessert, soprattutto se “alleggerito” dalle calorie come questo simil parfait al cappuccino e torrone realizzato con la ricotta. La croccantezza del torrone alle nocciole e caffè rendono ancor più irresistibile questo dolce al cucchiaio.

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al caffè, Dolci al cucchiaio, Dolci senza glutine, Dolci senza uova Contrassegnato con: caffè, ricotta, torrone

Ghiaccioli al cioccolato per Halloween

29 Ottobre 2011 • Sonia Monagheddu

Ghiaccioli di Halloween al cioccolato - Halloween Pop

Anche quest’anno mi sono lasciata trasportare dall’entusiasmo di creare qualcosa per Halloween. Devo essere sincera, ho dovuto ritagliare parte della foto con l’altro ghiacciolo perché gli altri soggetti che facevano compagnia a questi spaventosissimi ghiaccioli non sembravano ciò che dovevano essere, ovvero ossa di meringa, insomma, sono state censurate da marito, cognato e vicini di

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