La cheesecake al cioccolato e nocciole senza cottura è un dolce freddo e goloso che si realizza facilmente in pochi minuti, la ricetta ideale per tutti gli amanti del cioccolato, un dessert morbido e cremoso perfetto in ogni occasione, provala subito! // No-bake chocolate hazelnut cheesecake recipe
TORTA DI FARINA DI MAIS E RICOTTA (TORTA DI POLENTA)
Un dolce povero, delicato e senza glutine, semplice come gli ingredienti di cui è composto. Prova subito la torta di polenta con ricotta e pinoli. // CORNMEAL AND RICOTTA CAKE
La pasta fatta in casa, tra ricordi e #storiedicucina
Già al risveglio sapevo che quella sarebbe stata una giornata diversa dalle altre. La bimba ha preferito restare a casa con il papà a giocare e a fare i compiti, io avrei impiegato quel momento libero per trascorrere qualche ora a casa di mamma e papà, tra un caffè, ricordi e “storie di cucina”. In questo post ti mostro passo passo come fare la pasta al ferretto calabrese, spero ti piaccia. Aggiungo un posto a tavola?
Culurgiones carciofi e piselli [Guest Post]
La ricetta protagonista del guest post di oggi è una specialità Sarda: i culurgiones con carciofi e piselli realizzati da una nuova ospite, Phi Tran, fotografa del blog “Princess Tofu”.
Pancake alle carote
Irresistibili pancake alle carote che piaceranno a tutti, per una ricca prima colazione o per il brunch di una tranquilla Domenica di Primavera.
FOCACCIA IN PADELLA, LA RICETTA FURBA DA FARCIRE A PIACERE
Impazienti di attendere il riscaldamento del forno per cenare? Ecco la soluzione, una fragrante focaccia cotta in padella e farcita in pochi minuti con ricotta, melagrana, rucola e miele.
Pancake alla ricotta
Le note fresche della menta rendono ancora più irresistibile questa insalata di fragole e pistacchi servita in un una torretta di pancake alla ricotta e miele. Per una vera colazione o merenda da ‘campioni’.
CUPCAKES ALLA RICOTTA E CACAO CON FROSTING ALLA VANIGLIA
Affondare i denti in un morbido e voluttuoso impasto di cupcakes al cacao e ricotta è la conclusione perfetta per la cenetta di San Valentino. La delicata glassa al burro alla vaniglia ed i tocchetti di torrone tenero renderanno ancora più dolce il vostro tete-a-tete.
Simil parfait al cappuccino
Impossibile rinunciare al dessert, soprattutto se “alleggerito” dalle calorie come questo simil parfait al cappuccino e torrone realizzato con la ricotta. La croccantezza del torrone alle nocciole e caffè rendono ancor più irresistibile questo dolce al cucchiaio.
Torta salata con ricotta
Torta salata con ricotta e pomodorini.
