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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

COME FARE IL PLUMCAKE CON SORPRESA

14 Ottobre 2013 • Sonia Monagheddu

plumcake con sorpresa - surprise loaf

Sembra il classico plumcake alla vaniglia e cacao ma questa versione nasconde una sorpresa. Un’idea per Halloween o per qualunque altra occasione. Basta uno stampino per biscotti!

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base, Torte e crostate Contrassegnato con: cacao, carnevale, cioccolato, fecola, Halloween, hpcf, latte, uova, yogurt

GRANITA AI MIRTILLI FACILE E VELOCE

15 Agosto 2013 • Sonia Monagheddu

granita ai mirtilli - ricetta granita - blueberry granita - blueberry snow cone - granita recipe - natural snow cone recipe - fruit snow cone recipe - food photography - opsd blog - sonia monagheddu

Per realizzare questa granita ai mirtilli non servono particolari abilità ma solo un pizzico di pazienza e, se i mirtilli non ti piacciono ti propongo altre 10 alternative. Ci sarà anche la tua preferita? // Blueberry snow cone granita recipe

Archiviato in:Gelati e sorbetti, 10 MODI DI FARE, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci alla frutta, Dolci senza cottura, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base, RUBRICHE Contrassegnato con: agrumi, hpcf, limoni, mirtilli

COME FARE I MACARONS AL CIOCCOLATO

21 Giugno 2013 • Sonia Monagheddu

Macarons - how to do - come fare i macarons al cioccolato - ganache cioccolato - Chocolate macarons -

“I miei primi Macaron“. Trucchi, ricette e consigli per ottenere dei macaron perfetti. Prima parte della mia #macaron #adventure.

Archiviato in:Dolci al cioccolato, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci senza glutine, Piccola pasticceria, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: albumi, cacao, cioccolato, farina di mandorle, hpcf, panna

COME FARE LA CHEESECAKE ALLA FRUTTA SENZA COTTURA

10 Giugno 2013 • Sonia Monagheddu

Cheesecake alla frutta senza cottura dal guscio e ripieno insolito - No-Bake fruit and cocoa cheesecake

Questa finta cheesecake alla frutta senza cottura è la prova che è possibile realizzare un dessert in brevissimo tempo e con pochi ingredienti.

Archiviato in:Dolci senza cottura, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci alla frutta, Dolci senza uova, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base, Torte e crostate Contrassegnato con: biscotti, ciliegie, confettura lamponi, hpc, hpcf, lamponi, lime, mango, mascarpone

COME FARE LE TORTINE AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA

22 Aprile 2013 • Sonia Monagheddu

No bake chocolate mini tart - Tartellette al cioccolato senza cottura - Tortine al cioccolato senza cottura - OPSD BLOG - SONIA MONAGHEDDU - FOOD PHOTOGRAPHY - FOOD STYLING

Deliziose tortine al cioccolato realizzate semplicemente tritando dei biscotti al cacao e degli avanzi di uova di Pasqua. Non c’è neanche bisogno di utilizzare il forno, si preparano in pochi minuti e piacciono ai grandi e ai bambini. // No-bake chocolate tarts

Archiviato in:Dolci al cioccolato, 10 MODI DI FARE, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci senza cottura, Piccola pasticceria, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base, Torte e crostate Contrassegnato con: biscotti, cioccolato, hc, hpcf, panna, senza cottura

COME FARE I PANINI AL CIOCCOLATO

11 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

panini al cioccolato - chocolate buns

Panini soffici ripieni di cioccolato perfetti per la prima colazione o per la merenda. Si possono preparare in anticipo, conservare in frigorifero e cuocere per pochi minuti poco prima di servirli. Da gustare caldi o tiepidi. // Soft buns filled with chocolate

Archiviato in:Lievitati dolci, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Ricette dolci di base Contrassegnato con: cioccolato, hpcf, manitoba, panna, uova

COME FARE LE ZOLLETTE DI ZUCCHERO COLORATE E AROMATIZZATE

10 Dicembre 2012 • Sonia Monagheddu

Zollette di zucchero aromatizzate - Tutorial for home made natural sugar shapes

Un’idea per i nostri prossimi pensierini di Natale nonchè un modo per giocare in cucina con i nostri bambini. Realizziamo insieme in pochi minuti delle semplici zollette di zucchero aromatizzate e colorate. Possono essere preparate in tanti gusti e forme diverse. Via libera alla fantasia. // Flavoured and coloured sugar cubes

Archiviato in:Dolci per le feste, 10 MODI DI FARE, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza latticini, Dolci senza uova, Piccola pasticceria, Ricette dolci di base, RUBRICHE Contrassegnato con: hpcf, limone, melagrana, sciroppo menta, zucchero

COME FARE LA TORTA A SCACCHI – CHECKERBOARD CAKE

25 Maggio 2012 • Sonia Monagheddu

come fare la torta a scacchi - come fare la torta a scacchiera - come fare la checkerboard cake - checkerboard cake - how to make a checkerboard cake - strawberry and chocolate checkerboard cake - food photography - opsd blog - sonia monagheddu

Tra le mie ricette preferite nella categoria “dolci irresistibili da festa” aggiungo anche questa torta a scacchi. Dolce al punto giusto, la crema al burro è ben equilibrata dall’acidità  delle fragole fresche. Il tutorial allegato faciliterà la realizzazione anche a chi si cimenta nella sua preparazione per la prima volta.

Archiviato in:Torte e crostate, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci alla frutta, Dolci per le feste, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: cacao, erbe aromatiche, fecola di patate, fragole, hpcf, HPSSV, panna, Tutorial, uova, vaniglia

COME FARE LE UOVA A POIS

29 Marzo 2012 • Sonia Monagheddu

Uova a pois Easter Eggs with polka dots

Divertirsi con i bambini a colorare e decorare le uova sode sarà  tra le attività  preferite nei giorni che precedono Pasqua. Il tutorial per decorarle è estremamente semplice, basta qualche colorante alimentare e dei piccoli adesivi.

Archiviato in:Brunch | Salato, Per le feste, Primavera Estate | Salato, Ricette salate di base, Senza glutine Contrassegnato con: how to, hpcf, Pasqua, Tutorial, uova

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