Prova questi gustosi tacos vegetariani senza glutine con cavoletti di Bruxelles in agrodolce, cavolo cappuccio arrosto, avocado e Fresco Spalmabile Nonno Nanni. L’alternativa alla solita cena, non sei d’accordo?
COME FARE I TACOS VEGETARIANI
I tacos vegetariani senza glutine alle carote si preparano in pochi minuti e possono essere una deliziosa alternativa per un brunch in famiglia o un aperitivo con gli amici. Manca solo qualche bottiglia fredda di cerveza, la porti tu?
TORTA SALATA AI POMODORI ARROSTO
A ridaje col forno. Una ricetta “only the brave”. Torta salata ai pomodori arrosto. Tanto non fa caldo (ma si mangia anche fredda).
Farfalle di farina di ceci e semi di lino
Se come me hai in dispensa una scorta di farine diverse dalla 00 e magari qualche seme che utilizzi solo per aromatizzare le insalate sappi che, con pochi altri ingredienti e qualche verdure di stagione, potrai sbizzarrirti in preparazioni leggere, gluten free e ricche di gusto. Lo credevi possibile?
CAKE ASPARAGI, EMMENTALER E POMODORI SECCHI
Una semplice cake agli asparagi, Emmentaler e pomodori secchi. Buona per ogni occasione ma ideale per l’aperitivo o per la gita fuori porta.
GNOCCHI DI RUCOLA SENZA GLUTINE CON SUGO ALLA PIZZAIOLA
Anche se oggi non è Giovedì voglio proporti un classico della cucina italiana, ma mica una ricetta qualunque. Degli gnocchi di rucola senza glutine fatti in casa con sugo alla pizzaiola. Da leccarsi i baffi!
Galettes gluten free di grano saraceno con fave, piselli e mozzarella di Bufala
Sei alla ricerca di un piatto veloce che si possa preparare anche in anticipo e che richiede pochi minuti davanti ai fornelli? Prova queste galettes gluten free di grano saraceno con fave, piselli e Mozzarella di Bufala Campana DOP Pettinicchio!
TART CAPOVOLTA DI CAROTE E BRIE
Sapevi che si può definire tart tatin solo la classica torta di mele francese? Tutte le altre sono tart capovolte. Proprio come questa che ti propongo oggi, una tart capovolta di carote e brie che piacerà particolarmente a chi, come me, adora il contrasto dolce e salato. Provala!
SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Nonostante non sappia suonare alcuno strumento musicale uso spesso la ‘chitarra’ per realizzare una tipica pasta fatta in casa. Scopri quale. Leggi la ?ricetta? degli spaghetti alla chitarra ora su Oggi pane e salame, domani…?
La pasta fatta in casa, tra ricordi e #storiedicucina
Già al risveglio sapevo che quella sarebbe stata una giornata diversa dalle altre. La bimba ha preferito restare a casa con il papà a giocare e a fare i compiti, io avrei impiegato quel momento libero per trascorrere qualche ora a casa di mamma e papà, tra un caffè, ricordi e “storie di cucina”. In questo post ti mostro passo passo come fare la pasta al ferretto calabrese, spero ti piaccia. Aggiungo un posto a tavola?
