Insalata di pere e feta: un matrimonio di sapori semplici esaltati da un gustoso condimento. Una insalata leggera che ti invito a provare subito! // Pear and feta cheese salad
TORTA DI MELE
Torta di mele all’olio di oliva con gocce di cioccolato . Il matrimonio di mele e cioccolato riesce a conferire a questa torta il giusto equilibrio di dolcezza. Da tenere a mente per i prossimi picnic di stagione!
GRATIN DI FRANGIPANE E PRUGNE | GUEST POST
Gratin di frangipane e prugne [Guest post by Sylvie Shirazi – “Gourmande in the kitchen”]
Pancake alle carote
Irresistibili pancake alle carote che piaceranno a tutti, per una ricca prima colazione o per il brunch di una tranquilla Domenica di Primavera.
FOCACCIA IN PADELLA, LA RICETTA FURBA DA FARCIRE A PIACERE
Impazienti di attendere il riscaldamento del forno per cenare? Ecco la soluzione, una fragrante focaccia cotta in padella e farcita in pochi minuti con ricotta, melagrana, rucola e miele.
SODA BREAD AI SEMI DI FINOCCHIO, RICETTA FACILE E VELOCE
Ricetta facile e veloce per realizzare un gustoso e fragrante pane irlandese al bicarbonato di soda (Irish soda bread) un pane che non ha bisogno di lievitazione, aromatizzato ai semi di finocchio. Provalo subito, è irresistibile! // Irish soda bread with fennel seeds recipe
Pancake alla ricotta
Le note fresche della menta rendono ancora più irresistibile questa insalata di fragole e pistacchi servita in un una torretta di pancake alla ricotta e miele. Per una vera colazione o merenda da ‘campioni’.
Biscotti speziati croccanti di Bill Granger
Il profumo di spezie avvolge la cucina ed anticipa l’uscita dal forno di questi biscotti croccanti. Pare siano i preferiti di Bill Granger, il famoso chef australiano, sono ideali per accompagnare il caffè, come dargli torto sono davvero buoni.
Ghiaccioli al melograno
Non fatevi trarre in inganno dalla forma, questi ghiaccioli al melograno sono un dessert per grandi, realizzati con un goccio di Gyn potrebbero riscaldare il vostro dopo cena…
Nerina in insalata di mele e noci
Il mio battesimo per Gente del Fud è avvenuto ad inizio settimana. Sono andata a visitare una bottega ricca di profumi e bontà “La Casera” di Eros Buratti, dove ho trascorso una piacevole mattinata in compagnia di Eros, appassionato affinatore di formaggi a Verbania-Intra. Un mestiere antico quello dell’affinatore di cui avevo sentito parlare ma
