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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

Torta all’arancia con glassa al cioccolato

5 Aprile 2013 • Sonia Monagheddu

torta arancia - Oranges cake with chocolate glaze

L’abbinamento arancia e cioccolato in questa torta ricorda vagamente la merendina famosa, quella che “non ci vedo più dalla fame”. Gustosa idea per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua.

Archiviato in:Dolci al cioccolato, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci, Torte e crostate, Video Ricette Contrassegnato con: arance, cioccolato, panna, uova

Le uova: crème brulée e budino di riso [Guest post]

27 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

Creme brulee budino - guest post - Creme brulee and Rice custard

crème brulée e budino di riso [Guest post by Veronika Studer – The kitchen finesse]

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci senza glutine, Guest post, Ricette dolci di base, RUBRICHE Contrassegnato con: latte, limoni, panna, riso, tuorli, vaniglia

Zuppa di asparagi

22 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

Zuppa di asparagi e blinis integrali - Asparagus soup with wholemeal flour blinis

Una delicata e leggera zuppa di Primavera con asparagi e piselli accompagnata da blinis integrali. Si preparano facilmente ed in pochi minuti.

Archiviato in:Zuppe e vellutate, Brunch | Salato, Primavera Estate | Salato, Vegetariane Contrassegnato con: asparagi, erbe aromatiche, farina integrale, lime, panna, piselli, uova

COME FARE I PANINI AL CIOCCOLATO

11 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

panini al cioccolato - chocolate buns

Panini soffici ripieni di cioccolato perfetti per la prima colazione o per la merenda. Si possono preparare in anticipo, conservare in frigorifero e cuocere per pochi minuti poco prima di servirli. Da gustare caldi o tiepidi. // Soft buns filled with chocolate

Archiviato in:Lievitati dolci, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Ricette dolci di base Contrassegnato con: cioccolato, hpcf, manitoba, panna, uova

Rotolo al caffè con crema al caffè e gocce di cioccolato

8 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

Rotolo al caffè con crema al caffè e gocce di cioccolato

Amanti della “Coppa del Nonno” questa torta è dedicata a voi. Un rotolo di pasta biscotto al caffè farcito con crema al caffè e croccanti gocce di cioccolato bianco e fondente. Irresistibile!

Archiviato in:Dolci al caffè, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci per le feste, Ricette dolci di base, Torte e crostate Contrassegnato con: cacao, caffè, cioccolato, maizena, panna, uova

Guinness cake

25 Febbraio 2013 • Sonia Monagheddu

Guinness cake

Guinness cake – Ricetta torta alla Guinness. Di torte al cacao ne ho preparate (tante) e mangiate (molte di più) ma sinceramente la bontà di questo dolce è qualcosa che bisogna provare per credere.

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci al cucchiaio, Dolci per le feste, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci, Torte e crostate Contrassegnato con: birra Guinness, cacao, mascarpone, panna, panna acida, uova, vaniglia

Crème brûlée alla vaniglia, goloso dessert gluten free

20 Febbraio 2013 • Sonia Monagheddu

Creme brulée alla vaniglia - Vanilla creme brulée

La crème brûlée alla vaniglia è il classico dessert che non stanca mai, inoltre è gluten free e facile da realizzare, provala subito!

Archiviato in:Dolci al cucchiaio, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci senza glutine, Ricette dolci di base Contrassegnato con: latte, panna, tuorli, vaniglia

TORTA SALATA BROCCOLI E SALMONE CON PASTA BRISÉE FATTA IN CASA

11 Febbraio 2013 • Sonia Monagheddu

torta di broccoli e salmone - broccoli and salmon tart

La torta salata con broccoli e salmone realizzata con pasta brisée fatta in casa, è una ricetta facile e veloce, perfetta come antipasto, secondo, piatto unico o per un brunch. Provala subito!

Archiviato in:Torte salate, Autunno Inverno | Salato, Brunch | Salato, SALATO, Vegetariane Contrassegnato con: broccoli, HPFV, panna, parmigiano, salmone, scalogno, uova

Pavlova alla melagrana con sciroppo al cardamomo

21 Dicembre 2012 • Sonia Monagheddu

Pavlova alla melagrana con sciroppo al cardamomo - Pavlova with pomegranate and cardamom syrup

Pavlova alla melagrana con panna e sciroppo al cardamomo, un dessert ricco dai contrasti interessanti. Una crosticina friabile ed un cuore morbido per questo elegante dolce al cucchiaio semplice e veloce da realizzare.

Archiviato in:Dolci senza glutine, Autunno Inverno | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci alla frutta, Dolci per le feste, Salse e creme dolci, Torte e crostate Contrassegnato con: albumi, cardamomo, melagrana, panna

Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi

18 Luglio 2012 • Sonia Monagheddu

Panna cotta - Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi - Lavender and vanilla panna cotta with red fruits

Un dessert minimalista semplice e veloce da realizzare. Sarebbe un peccato rinunciare ad affondare il cucchiaino in questa panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi.

Archiviato in:Dolci al cucchiaio, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Dolci senza uova, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: frutti rossi, lavanda, panna

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