Questi gnocchi di cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e nocciole tostate sono un primo piatto sano e delizioso, una gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate, una ricetta vegetariana che piacerà anche ai più piccoli, provala subito! // Cauliflower gnocchi with Brussels sprout and roasted hazelnuts recipe
Culurgiones carciofi e piselli [Guest Post]
La ricetta protagonista del guest post di oggi è una specialità Sarda: i culurgiones con carciofi e piselli realizzati da una nuova ospite, Phi Tran, fotografa del blog “Princess Tofu”.
Orecchiette con le cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa: un classico della cucina Italiana che si prepara in pochi minuti, escludendo il tempo di pulizia delle verdure, ovviamente.
Insalata di cereali con melanzane
La stagione ama cibi freschi? Ecco la proposta di oggi: una sorprendente insalata di cereali con melanzane grigliate, cipollotti e ribes ideale per le ultime calde giornate Estive.
Insalata di farro
Un classico di questo periodo realizzata con ingredienti di stagione: insalata di farro con fave e ravanelli .
Mezze maniche con pomodorini
Sapori e colori che richiamano il tricolore: mezze maniche con pomodorini. Perché quando si ha appetito solo un piatto di pasta sa darti la felicità .
Pollo al curry e riso al cocco [Guest post]
Pollo al curry e riso al cocco con cavolfiore [Guest post by Jennifer Chong – “JChongStudio”]
LINGUINE AI PORRI DI CERVERE CON EMULSIONE DI NOCCIOLE PIEMONTE
Un gustoso condimento di verdure arricchito da una saporita emulsione da aggiungere in base ai propri gusti per arricchire un primo piatto delicato come questo: linguine ai porri di Cervere con emulsione di nocciole Piemonte
Riso pilaf
Per una cena leggera e tutta vegetariana provate la cottura pilaf e questa ricetta di riso aromatizzato alle spezie e condito con verdure al forno. Una vera leccornia.
Orzo con zucca e finocchi al forno
Con poche mosse una semplice zucca e dei finocchi si trasformano in un piatto irresistibile, da servire come contorno o come primo vegetariano come in questo caso: orzo con zucca e finocchi al forno.
