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OPSD Il gustoso food blog

Ricette facili e veloci per tutta la famiglia

COME FARE LE TORTINE AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA

22 Aprile 2013 • Sonia Monagheddu

No bake chocolate mini tart - Tartellette al cioccolato senza cottura - Tortine al cioccolato senza cottura - OPSD BLOG - SONIA MONAGHEDDU - FOOD PHOTOGRAPHY - FOOD STYLING

Deliziose tortine al cioccolato realizzate semplicemente tritando dei biscotti al cacao e degli avanzi di uova di Pasqua. Non c’è neanche bisogno di utilizzare il forno, si preparano in pochi minuti e piacciono ai grandi e ai bambini. // No-bake chocolate tarts

Archiviato in:Dolci al cioccolato, 10 MODI DI FARE, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci senza cottura, Piccola pasticceria, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base, Torte e crostate Contrassegnato con: biscotti, cioccolato, hc, hpcf, panna, senza cottura

Pancake alle mele caramellate

12 Aprile 2013 • Sonia Monagheddu

pancakes alle mele caramellate - Caramelized apples pancakes

Pancake senza glutine con croccante insalata di mele caramellate, fragole, menta e sciroppo d’acero. Per una colazione (o merenda) da campioni!

Archiviato in:Brunch | Dolce, Autunno Inverno | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Dolci senza glutine, Piccola pasticceria, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: farina di riso, fecola di patate, fragole, latte, limoni, mele, menta, sciroppo d'acero, uova

Crostata di mele, cioccolato e cocco [Guest post]

10 Aprile 2013 • Sonia Monagheddu

Crostata di mele, cioccolato e cocco - guest post - apple pie, chocolate and coconut

Crostata di mele, cioccolato e cocco [Guest post by Barbara Gateau – Madame Gateau]

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci alla frutta, Guest post, Ricette dolci di base, RUBRICHE, Torte e crostate Contrassegnato con: cioccolato, cocco, mele, uova

Torta all’arancia con glassa al cioccolato

5 Aprile 2013 • Sonia Monagheddu

torta arancia - Oranges cake with chocolate glaze

L’abbinamento arancia e cioccolato in questa torta ricorda vagamente la merendina famosa, quella che “non ci vedo più dalla fame”. Gustosa idea per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua.

Archiviato in:Dolci al cioccolato, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci alla frutta, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci, Torte e crostate, Video Ricette Contrassegnato con: arance, cioccolato, panna, uova

Le uova: crème brulée e budino di riso [Guest post]

27 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

Creme brulee budino - guest post - Creme brulee and Rice custard

crème brulée e budino di riso [Guest post by Veronika Studer – The kitchen finesse]

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci senza glutine, Guest post, Ricette dolci di base, RUBRICHE Contrassegnato con: latte, limoni, panna, riso, tuorli, vaniglia

Pancake alle carote

25 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

Pancake alle carote - Carrots pancakes

Irresistibili pancake alle carote che piaceranno a tutti, per una ricca prima colazione o per il brunch di una tranquilla Domenica di Primavera.

Archiviato in:Brunch | Dolce, DOLCE, Piccola pasticceria, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base Contrassegnato con: carote, farina integrale, formaggi, miele, ricotta, spezie, uova

UN PARIS-BREST AI LAMPONI DA LECCARSI LE DITA!

15 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

paris brest - pasta choux - pâte à choux - filled cake - french pastry - french dessert - opsd blog - sonia monagheddu - food photography - food styling

Rivisitazione di un classico dolce francese a base di pasta choux: il Paris-Brest . Realizzato dal pasticciere Louis Durand nel 1891 per commemorare la corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi. Prova subito la mia versione, nonostante le apparenze è davvero facile e veloce da realizzare! // Paris-Brest recipe

Archiviato in:Dolci per le feste, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cucchiaio, Dolci alla frutta, Piccola pasticceria, Primavera Estate | Dolci, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci, Torte e crostate Contrassegnato con: carnevale, frutta secca, frutti di bosco, lamponi, latte, mandorle, uova

COME FARE I PANINI AL CIOCCOLATO

11 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

panini al cioccolato - chocolate buns

Panini soffici ripieni di cioccolato perfetti per la prima colazione o per la merenda. Si possono preparare in anticipo, conservare in frigorifero e cuocere per pochi minuti poco prima di servirli. Da gustare caldi o tiepidi. // Soft buns filled with chocolate

Archiviato in:Lievitati dolci, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Ricette dolci di base Contrassegnato con: cioccolato, hpcf, manitoba, panna, uova

Rotolo al caffè con crema al caffè e gocce di cioccolato

8 Marzo 2013 • Sonia Monagheddu

Rotolo al caffè con crema al caffè e gocce di cioccolato

Amanti della “Coppa del Nonno” questa torta è dedicata a voi. Un rotolo di pasta biscotto al caffè farcito con crema al caffè e croccanti gocce di cioccolato bianco e fondente. Irresistibile!

Archiviato in:Dolci al caffè, Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci per le feste, Ricette dolci di base, Torte e crostate Contrassegnato con: cacao, caffè, cioccolato, maizena, panna, uova

Guinness cake

25 Febbraio 2013 • Sonia Monagheddu

Guinness cake

Guinness cake – Ricetta torta alla Guinness. Di torte al cacao ne ho preparate (tante) e mangiate (molte di più) ma sinceramente la bontà di questo dolce è qualcosa che bisogna provare per credere.

Archiviato in:Autunno Inverno | Dolce, Brunch | Dolce, DOLCE, Dolci al cioccolato, Dolci al cucchiaio, Dolci per le feste, Ricette dolci di base, Salse e creme dolci, Torte e crostate Contrassegnato con: birra Guinness, cacao, mascarpone, panna, panna acida, uova, vaniglia

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